Електронагрівальні пристрої Класифікація електронагрівальних пристроїв для
Купівля кавоварного апарату ускладнюється широким асортиментом, представленим виробниками над ринком. Заснований він на різних принципах роботи пристрою, включеності людини у приготування напою та догляд за приладом. Чим же відрізняються кавоварки одна від одної?
Кавоварки можуть бути ручними, автоматичними та напівавтоматичними.
Крапельні або фільтраційні кавоварки працюють на основі фільтраційного методу. Такий пристрій складається з резервуару наповненого питною водою, де вона нагрівається до температури близько 100°С, а потім краплями надходить у фільтр з меленою кавою, при цьому кавові зерна передають майже весь свій смак і аромат воді, яка поступово йде в посудину-колбу, який і накопичує в собі приготовлений напій, його ще називають американською кавою.
У корпусі (позиція - 1) є водний резервуар (2), який заливається чиста питна вода об'ємом 1,0-1,4 літра. По трубці (3) вода з резервуара слід через нагрівальний компонент ТЕН проточного типу (4), розташований у підставці для колби. Потужність Тена зазвичай варіюється від 650 до 1200 Вт. Пар, що утворюється при кипінні води, піднімається по трубці (5) до кришки (6) кухонного приладу. Так як трубка конструктивно проходить через весь резервуар з холодною водою, то по всій довжині висхідного тракту йде процес конденсації пари. Конденсат із температурою близько 95-98 °С стікає у фільтр (7), який заповнений кавою. Через горловину 8 свіжо приготовлений напій слід (9) колбу. Заповнення колби може здійснюватися через отвір в центрі кришки, або, як це показано на малюнку вище, через спеціальне отвори в перфорованій накладці на носику кришки. Таке конструктивне рішення дозволяє герметизувати колбу з готовим напоєм завдяки ущільненню кришки та кавової плівці, яка завдяки силам поверхневого натягу утримується в кожному отворі перфорації.
Електрична турка компанії Time Cup марки CM-620 . Прилад багатофункціональний, в ньому можна приготувати не тільки каву, що відрізняється, але і топлене молоко, відварені яйця або просто отримати окріп для заварювання чаю. Можна відзначити лише один недолік приладу: складність догляду, кавовий наліт складно обробляється. А ось як виглядає електрична кавомолка з жорнами та як користуватися таким пристроєм, допоможе зрозуміти інформація щодо посилання.
