龍眼
Euphoria longana Lam.
Dimocarpus longan Lour.
科名：無患子科(Sapindaceae)
屬名：龍眼屬(Euphoria)
原產地：亞洲熱帶，我國南部和西南部都有栽培，以福建最多。
分布：台灣中南部被廣泛種植在中低海拔的地區，住家前後也很常見。
Origin: tropical Asia, cultivated in southern and southwestern China, most in Fujian.
Distribution: Central and southern Taiwan is widely planted in low- and mid-altitude areas, and it is also very common before and after residence.
用途：1.園藝用：是很好的庭園樹。2.可做公路行道樹用。3.食用：龍眼的花可被蜜蜂採製為高級的龍眼蜜，龍眼是夏天常見的水果。4.藥用：性味：根、葉、核：微苦、性平；龍眼肉：甘、溫。效用：根：利濕，通絡：葉：清熱解毒；核：止血，止痛；龍眼肉：益心脾、補氣血、安神。治虛勞嬴弱、失眠、健忘、怔忡。
莖：常綠喬木，高可達 25 公尺，徑 20~50 公分；樹皮棕褐色，粗糙，片裂或縱裂，常有小鱗片狀剝落；全株幼嫩部份被有鏽褐色毛茸；具多數分枝，枝條直立或斜上昇，小枝被有黃棕色短柔毛。
葉：葉為偶數羽狀複葉，互生，連柄長 15~30 公分；小葉 4~6 對，互生或近似對生，長橢圓形，長 6~11 公分，寬 2.5~5 公分，先端鈍，基部鈍而略歪，革質，全緣或淺波狀；表面呈有光澤的綠色，背面粉白色；中肋於表面略凹下而於背面顯著隆起，側脈每邊 11 對；葉柄長 3~5 公分，光滑無毛，小葉柄長 0.2~0.3 公分。
花：花小形，多數，雜性，開放時徑 0.4~0.5 公分，頂生或生長於枝條先端葉腋，呈圓錐花序排列；花序長 10~25 公分；花軸多具有銹色星狀柔毛，花柄長 0.2~0.3 公分，有柔毛；花萼杯狀，淺 5~6 深裂；裂片卵形，長約 0.3 公分，寬 0.2~0.25 公分；花瓣 5~6 枚，舌形，長 0.3~0.35 公分，寬 0.1~0.15 公分；花盤被毛；雄蕊 8 枚左右，雌花中的子房生長於五邊形之花盤上，子房心形，2 室，柱頭2裂。
果：核果球形，徑約 2.5 公分，外皮黃褐色，不開裂，粗糙，鮮假種皮白色透明，肉質，多汁，甘甜；種子球形，黑褐色，有光澤，外有白色透明的厚肉質假種皮，甜美可食。果實 7~8 月成熟。
特性：常綠大喬木，高 5~10 公尺，幼時陰性，能天然下種更新，成木則需充足日照。樹性壯旺，生長繁茂，能耐風耐旱，耐修剪。葉互生，為偶數羽狀複葉，長橢圓形，連柄長 15~30 公分；小葉 4~6 對、近對生或互生，長橢圓形或長橢圓狀披針形，革質，全緣，長 6~11 公分，寬 2.5~5 公分，上面暗綠色，有光澤，下面粉綠。春夏開黃白色小花，圓錐花序頂生或腋生，有銹色星狀柔毛，花單性與兩性共存；萼 5 裂；花瓣 5；花盤被毛；雄蕊 8 個；子房心形，2~3 裂。其實纍纍而墜，核果球形，如彈丸卻略小於荔枝，皮青褐色，革質而脆，果肉味甜可吃。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內里紅黑色果核，極似眼珠，故以「龍眼」名之。在台灣有一個民間傳說：龍眼結的果多，颱風就多。(龍眼多，風颱多)
