蒲桃

Syzygium jambos (L.) Alston

科名：桃金孃科(Myrtaceae)

屬名：赤楠屬(Syzygium)

原產地：中國華西及東印度，引進栽培為果樹及園林樹。

分布：生於河邊、河谷溼地及栽培，野地山麓常可看見自行繁衍的族群，中、南部及東部較常見栽種。

Origin: West China and East India, introduced and cultivated as fruit trees and garden trees.

Distribution: Born in riversides, river valley wetlands and cultivated. The self-reproduction group can often be seen in the wild foothills. Planting is more common in the middle, south and east.

用途：1.園藝觀賞用：通常作觀賞樹木栽培於庭園，只有少數當果樹栽培於果園。2.食用：果香氣濃郁但甜味較淡，可供生食，亦供釀製飲料。3.藥用：晒乾入藥，稱「構桃殼」，味甘酸，性熱，治肺虛寒嗽。樹皮及根則用為收斂劑，治痢疾。性味：果皮：甘、酸、溫；種子：甘、酸、涼；葉：苦、微澀、涼；根皮、果實：甘、澀、平。效用：果皮：暖胃健脾，補廢止咳，破血消腫。治胃寒呃逆，脾虛泄瀉，久痢，廢墟寒嗽，癭瘤；種子：健脾，止瀉。治脾虛泄瀉，久痢，糖尿病。葉：涼血解毒。治泄瀉，痢疾，外傷出血；根皮、果實：涼血收斂。治泄瀉，痢疾，外傷出血。(藥p.338)

莖：蒲桃樹高可達 10 公尺左右，分枝錯綜，形成圓錐形或短卵形之樹冠；樹皮光滑褐色，生長年久後漸成細裂，嫩枝淡灰綠色，有光澤。

葉：葉葉長橢圓形或披針形，革質，長 11~20 公分，寬 3.5~4公分，先端漸尖，略尾狀，基部楔形，兩面光滑，背面略淡綠色。嫩葉淺紫紅色。

花：花於一至四月開放，花期甚長，2~6 枚花簇生於小枝頂端，形成聚繖花序，雄蕊呈細絲放射的粉撲狀，具芳香，花瓣淡黃綠色或帶綠白色。

果實：果實黃色，像小蓮霧。果實於五月下旬開始成熟，球形，卵形或扁球形，每果重約 14~26 公克，外皮淡黃白色，略帶紅暈或杏黃色，水分少，味甘帶玫瑰香氣，肉薄中空，種子 1~3 粒。

特性：屬常綠小喬木，分枝錯綜形成圓錐形或短卵形樹冠。葉薄、革質、全緣，長橢圓狀披針形，表面暗綠色，光澤，背面淡綠色或黃綠色。嫩葉淺紫紅色。花於一至四月開放，花期甚長，2~6枚花簇生於小枝頂端，形成聚繖花序，雄蕊呈細絲放射的粉撲狀，具芳香，花瓣淡黃綠色或帶綠白色。果實於五月下旬開始成熟，球形，卵形或扁球形，每果重約 14~26 公克，外皮淡黃白色，略帶紅暈或杏黃色，水分少，味甘帶玫瑰香氣，肉薄中空，種子 1~3 粒。以肥沃壤土低濕地栽培最好。