蘆葦

Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.

Phragmites communis (L.) Trin.

科名：禾本科(Gramineae)

屬名：蘆葦屬(Phragmites)

原產地：全世界亞熱帶至溫帶地區。

分布：台灣全島沼澤、湖泊或溪流、溝渠邊，喜歡潮濕向陽的環境，常成群繁生。

Origin: Subtropical to temperate regions around the world.

Distribution: Taiwan's entire island is surrounded by swamps, lakes or streams, and ditches.

用途：1.食用：ㄅ.根部洗淨後可啃食，略帶甜味。ㄆ.嫩筍可切段炒肉絲。煮熟後拌沙拉食用，更可煮湯等。嫩葉可作牛羊馬的飼料。ㄇ.果實去殼後取米，可煮飯或者粥。2.稈可建築茅屋，或代軟木作絕緣材料；其外層稈壁可織簾、席；纖維造紙。3.花序作掃帚。4.根入藥，為健胃和利尿藥；5.是優良固堤植物。6.藥用：性味：蘆根、蘆筍(嫩苗)：甘、寒。效用：蘆根：清熱生津，滲濕利水，除煩止嘔。治胃熱嘔噦，熱病煩咳，肺熱咳嗽，熱淋澀痛；筍：止渴利尿。治熱病口渴，淋病小病不利；蘆莖：治肺癰煩熱；蘆葉：治上吐下瀉，鼻衄，肺癰，發背；籜葉：治金瘡；蘆花：止血解毒。

莖：大型草本，植株高大，具粗壯之橫走根莖，稈高 3~4 公尺，徑 1~1.5 公分，節間中空，節上具芽，節下通常有白粉。

葉：葉 2 列排生，葉鞘抱莖，葉舌極短，長約 0.1~0.2 公分，截平，成一輪狀毛；葉片扁平，帶狀披針形，長 30~60 公分，寬 1~3.5 公分，灰綠色或藍綠色，粗糙，先端漸尖，全緣。

花：圓錐花序，頂生，直立或稍彎，長 20~50 公分，暗紫色或褐紫色，小穗多數，密集，下部枝腋間被有白柔毛；小穗通常有 4~7 朵小花，長 1.2~1.6 公分；穎披針形，紙質，3 條脈，具有橫隔紋；外穎長約 0.2 公分；內穎長約 0.4 公分；外稃長 0.7~1 公分，紙質，披針形，3 條脈，光滑；內稃長 0.2~0.4 公分，背面具 2 條稜脊，邊緣披長細纖毛，先端截形；小花下之基盤延伸呈小軸狀，密被長絹毛；第 1 小花通常為雄性。花期 8~11 月。

果：果實為穎果，披針形。果期 10~12 月。

特徵：多年生大型禾草，稈高 3~4 公尺，徑 0.2~1 公分，節下通常有白粉地下莖發達，植株高大；葉舌極短，截平，或為一圈纖毛；葉片扁平，長 15~45 公分，寬 1~3.5 公分，光滑或邊緣粗糙。圓錐花序長 10~40 公分，微向下垂，下部枝腋間有白柔毛；小穗通常有 4~7 小花，長 1.2~1.6 公分；穎有 3 脈，第 1 穎長 0.3~0.7 公分，第 2 穎長 0.5~1.1 公分；第 1 小花通常為雄性，其外稃長 0.8~1.5 公分，內稃長 0.3~0.4 公分；第 2 外稃長 0.9~1.6 公分，頂端長漸尖，基盤棒狀，有長 0.6~1.2 公分的柔毛；兩性花雄蕊 3 枚，雌蕊 1 枚，花柱 2 枚，柱頭羽狀。穎果，披針形。

更多：蘆葦和五節芒的區別：

蘆葦一般長在河邊、沼澤地及沿海的沙洲鹽沼地間，而五節芒則到處可見；其次，蘆葦的節間明顯，花穗為黃褐色，而五節芒的節間不明顯，花穗初綻時為淡紫紅色；如果用放大鏡觀察花穗，可以發現蘆葦的每 1 小穗有 3 朵小花，而五節芒的小穗則只有 2朵小花。