水芙蓉(浮水性植物)
Pistia stratiotes Linn.
科名：天南星科(Araceae)
屬名：大萍屬(Pistia)
原產地：熱帶美洲。
分布：台灣全島平地至低山帶、生長於不流動的溝渠、河流、池塘、稻田、湖沼濕地。
Origin: Tropical America.
Distribution: Taiwan's entire island from flat land to low mountain zone, growing in immobile ditches, rivers, ponds, rice fields, lakes and marshes.
用途：1.觀賞用：常被當作觀賞植物栽培。2.食用：大萍的嫩葉可供食用；全株作豬飼料。3.耐污能力很強，也會吸收許多重金屬元素，因此可以用於廢水處理上。4.藥用：入藥外敷無名腫毒；煮水可洗汗瘢、血熱作癢、消跌打腫痛；煎水內服可通經，治水腫、小便不利、汗皮疹、臁瘡、水蠱(荊州)。性味：全草：辛、涼。效用：全草：有袪風、解毒、發汗、消腫、利尿除濕、涼血、活血、通經、止膚癢之效。
莖：常生走莖，藉以繁衍，每一株大萍都能伸出走莖，並在走莖上長出另一株大萍，到最後就長成了一大群，繁殖力非常驚人。鬚根垂於水中。
葉：葉片如絨布，全身長有許多白色絨毛不會沾水，植株由葉片簇生成花朵狀，漂浮於水面上，當水滴滴在它身上會形成一顆顆亮亮晶晶的水珠。
花：大萍的佛焰花序著生於莖頂葉腋間，其佛焰苞細小黃綠色被長茸毛，花藏在叢生的葉腋中非常不明顯，常被誤認為是新萌發的嫩葉。花期為夏秋季。
果：果實、種子不發育。用分株法繁殖法。
特徵：莖極短，鬚根發達，白色呈纖維狀，大多聚集成團沉於水中。葉倒卵形，波狀緣，葉面黃綠，葉背則為淺灰綠，兩面被覆白色透明毛茸，葉片多數簇生，走莖多數，輻射狀生長。夏天開花，佛焰花序著生於莖頂葉腋間，其佛焰苞細小黃綠色被長茸毛，花序上部葫蘆形，下部長筒狀，雄花在花序軸上部，雄蕊五枚、無花絲；雌花在花序軸下方，雌蕊單一，子房圓錐狀卵球形，短花柱，柱頭盤狀，果實、種子不發育。
其他：如果生長環境適宜，大萍繁殖能力非常驚人，成熟的植株會萌生許多走莖，每一走莖又會萌發一株幼苗，所以撈起一朵大萍，就會牽連一大串大萍家族！大萍繁殖神速，往往在有限的栽植空間裡，佔去大部分的水面，妨礙其他水生植物的生長，必須時常清除過剩的植株，將其送人或曬乾，絕不可隨手丟入河渠或池塘中，以免造成嚴重的雜草問題。
