Под името Южни Паюта са обединени няколко племена,групи и подгрупи,културно различаващи се и политически независими.Всички те наричали себе ки"Нууву или Нувуву-хора".Южни Паюта е модерен термин прилаган от лингвистите,за да се обозначи езиковата принадлежност,а не културата на тези групи.Всички те говорели диалекти на Южен Нумик.Традиционната им родина се простирала в басейна на река Колорадо и обхваща териториите на днешните югозападна Юта,южна Невада,северозападна Аризона и югоизточна Калифорния.Всяка от групите обитавала специфична територия.Основна социална и политическа единица било семейството,което само се грижело за себе си.Семействата се обединявали и образували по-голяма група,която живеела в един лагер.Групата обикновено се състояла от едно до 10-15 домакинства,които били свързани по между си и била водена от водач или вожд,както и от най-добрите ловци и събирачи.Позицията на водача се предавала от мъж на мъж,но не било задължително да се предава от баща на син.Различни групи се събирали заедно при различни поводи като мъжките танци и танците свързани с реколтата и войната.Хората се женели рано.Повечето бракове били моногамни.И двамата родители спазвали различни ограничения при раждането на дете.Повечето групи кремирали мъртвите и изгаряли имуществото им.Името на умрелия не се споменавало никога повече.Основни религиозни лидери били шаманите/мъже и жени/.Те ръководели различните церемонии и лекували болните.Получавали силата си от инструкции и песни казани в сънищата им.Работата била разделена между мъжете и жените.Момчетата и момичетата били учени от малки да се справят със задълженията,които ги очаквали като възрастни.Жените събирали диви растения и семена,корени,ядки,юка,кактусови плодове,агаве,мескити и други.Ловяли също така скакалци,ларви,мравки и други насекоми.Плетяли кошници и се грижели за домакинството.Мъжете ловували дребен дивеч,както и елени,антилопи и планински овце.Някои групи ловували по-рядко от други,имало и такива,които се занимавали и със земеделие и изработвали керамични съдове.Стила на обличане се различавал в зависимост от местообитанието и наличните материали.Жените обикновено носели двойни престилки от кожа или растителни влакна и плетени шапки.Мъжете пък ходели почти само по набедреник.В студеното време и двата пола носели наметала и клинове от заешка кожа.През повечето време ходели боси и само при пътувания обували сандали от юка.И двата пола татуирали лицата се и носели обеци и други орнаменти от кост,камъчета и черупки.Типа жилища също варирали в зависимост от местоположението и сезона.Зимните жилища представлявали конични колиби от клони покрити с кора,папур или треви,или островърхи колиби от върбови рамки покрити с треви и пръст.Летните домове представлявали прости сенници или навеси.От средата на 19 век някои зарочнали да използват и платнени или кожени типита,които взаимствали от Юта.
Предполага се че Южните Паюта са се заселили в Големия Басейн преди 1000 години и дошли от областта на Долината на смъртта.Те постепенно изтласкали Хопи на юг.От тях може би са научили земеделието.Срещнали първите испански изследователи през 1776г. и постепинно от тях възприели коня и други елементи от испанската култура.Към 1830г. пътят прокаран от испанците започнал да се използва масово.Увеличеният трафик през земите им изчерпал природните ресурси.Същевремено набезите от страна на Ютите и Навахо се увеличили.Загубата на значителна част от населението причинени от нападенията и болестите принудило оцелелите да напуснат плодородните райони.Положението се утежнило с пристигането на мормоните през 1847г.Някои групи се противопоставили на бялата експанзия и започнали нападения над селищата.До1870г. около 80/100 от Южните Паюта били измрели от глад и болести.Оцелелите постепено започнали да се адаптират към чуждата култура.Много от хората изоставили стария начин на живот и потърсили препитание по фермите и в градовете.През 1872г. правителството създало резервата Моапа за всички Южни Паюта,малцина обаче отишли да живеят там.В края на 1880те бил създаден резервата Шивуитс в южна Юта,на земя която дори мормоните не искали.Още няколко резервата били създадени през 20 век.През 1965г. Южните Паюта получили 8,25 милиона долара/0,27 цента на акър/ като компенсация за отнетите им земи.Групите използвали средствата по различни начини.В същото време нови федерални програми помогнали да се намали крайната бедност в резерватите.Днес сред повечето групи връзката с миналото остава силна,но много от традиционните практики са изчезнали.Заради ядрения полигон в Невада много хора били принудени да напуснат резерватите си,които били в близост.Все още обаче има някои,които набавят част от храната си от традиционните източници.Родствените връзки също остават все така силни.Днес Южните Паюта живеят в няколко резервата и общини в Юта,Невада и Аризона.
ЛАС ВЕГАС ИНДИЪН КОЛОНИ-в Невада,съвдаден през 1911г./3850 акра/.Днес тази общност е федерално призната като Лас Вегас племето на Паюта индианците.Сред тях безработицата е сравнително малка,благодарение основно на заетостта в Лас Вегас.През 1983г. са получили допълнително 3700 акра земя северозападно от града.
РЕЗЕРВАТ МОАПА РИВЪР-Невада/1875г. 71955 акра/.Днес общността е федерално призната като Моапа групата на Паюта индианците.Безработицата в резервата е около 90%.През 1980г. са получили допълнително 70000 акра земя.
РЕЗЕРВАТ КЕЙБАБ-Аризона/1913г. 120413 акра/.Днес са федерално признати като Кейбаб групата на Паюта индианците.Основни икономически дейности в резервата са туризма и животновъдна кооперация.
ПАЮТА НА РЕЗЕРВАТА ЮТА-Юта/1972г. 32458 акра/.В резервата живеят заедно общностите Сийдър Сити Паюта,Индиън Пийк Паюта,Канош,Кушарем и Шивуитс.Днес са федерално признати като Паюта индианците на Юта.
Имената на съвременните Южни Паюта се различават от имената на историческите групи Южни Паюта.Били са идентифицирани между 16 и 31 техни племена,групи и подгрупи.Днес много от тези групи са напълно изчезнали.
АНТАРИАНУНТС-или Янтарии,са живели в близост до Хенри Маунтънс в Юта.
КУИМПУТС-/БИИВЪР,КУИУМПАСИ,КУИМПУС/-живели са в района на Биивър-Юта.
УНКУПАНАКУИНТС-/СИЙДЪР,АНКАППАНУККИЧИСИМИ-хората от Червения поток-живели в близост до Сийдър Сити-Юта.
МАТУШАТС-/МАТИСАТИ,ГЪНЛОК/-живели в района на Гънлок-Юта.
КАЙПАРОУИТС-/ЕСКАЛАНТЕ/-живели на платото Кайпароуитс в Юта.
ПАРАНИГЕТС-/ПАРАНАГАТ,ПАРАНИКИСИ/-живели в Паранагат Вали в Невада.
ТСУВАРАИТС-/МАТИСАБИТС,ПАНАКА/-живели в околностите на Панака в Невада.
УИНКАРЕТС-/УИНКАРЕТ,ЙИПИНКАТИТИСИМИ//-хората от планината Тръмбъл.
ПАНГУИЧ-или Пакуисими,са живели около Пангуич Лейк в Юта.
ГРУПАТА ИНДИЪН ПИИК-живели около Индиън Пиик.
УАИНУИНТС-или Уенувунтс,Тонакуинтс,Сейнт Джордж.Живели на юг от днешния Сейнт Джордж-Юта,по Санта Клара Ривър до вливането и във Вирджин Ривър.
КУАИАНТИКОУКЕТС-Хората от другата страна.Днес са известни като групата Сан Хуан.Те нямат резерват,но са федерално признати през 1989г.В миналото са живели на изток от Гранд Каньон,между реките Сан Хуан и Колорадо.Тъй като живели близо до Хопите и Навахо,често са считани за тяхно подразделение.
КЕЙБАБ-или Кайпаписисими,Кайвавуитс,Кайбабитс.Живели на платото Кейбаб в Аризона.Днес живеят в резервата Кейбаб като 32% от населението /200 души/ на резервата е под прага на бедността.
НУАГУНТИТС-или Нипакантисими-хората от Чарлстън Пиик.Днес са известни като групата Лас Вегас.Когато през 1865г. било възстановено старото мормонско селище Ранчо Лас Вегас,групата не напуснала района,тъй като тук се намирал най-значителния водоисточник в целия регион.Постепено те се адаптирали към живота на белите си съседи.Днес тяхната община се намира непосредствено до северозападната част на Лас Вегас.
МОАПА-или Моапатс,Мъди Крийк Паюта.Живели в долината на Моапа Ривър в Невада.Племето практикувало поливно земеделие още преди идването на белите.Те са едно от най-пострадалото племе на Паюта от набезите на Ютите и Навахо през 18 и 19 век.През 1869г. САЩ преместили повечето групи Южни Паюта в района на Моапа Ривър.Първоначално всички земи по Моапа и Колорадо били определени за резерват на всички Южни Паюта,но през 1875г. правителството намалило територията му до 4 кв.км.През 1920г. и 1930г.преживели няколко епидемии.През 1980г. резервата бил разширен с около 75000 акра/300 кв.км./.Днес тежкият живот и голямата безработица в резервата са принудили много ат хората да търсят препитание другаде.
ШИВУИТС-или Сипичими,Шебитс,Сюбютс-хората живеещи на изток.Предците на Шивуитс се заселили в Юта около 1100г.Ловували дребен дивеч и събирали растителни храни.Занимавали се и със земеделие по поречието на Санта Клара и Вирджин Ривър.Вероятно те са били първите срещнали експедицията на Домингес и Ескаланте през 1776г.В началото на 19 век пристигнали траперите,търговците и заселниците,последвани по-късно от мормоните.Развитието на говедовъдството имало катастрофални последици за крехката екология на района.През 1891г. правителството им осигурява резерват от 0,4 кв.км.,който по-късно бил разширен до 0,97кв.км.Племето получило повторно федерално признаване през 1980г.