Щавель конский

Щавель конский (Rumex confertus Willd.)

Семейство Polygonaceae — гречишные

Народные названия: щавель густой, грыжная трава, кислица конская, коковник

Фото Травоведа: https://sites.google.com/site/travoveds/

Описание. Многолетнее травянистое растение до 1,5 м высотой с коротким корневищем и многочисленными придаточными корнями. Листья очерёдные, продолговатые треугольно-яйцевидные, тупые, по краям волнистые, с нижней стороны по жилкам жестковолосистые; розеточные и нижние стеблевые — до 30 см длиной и 15 см шириной, с длинными, сверху желобчатыми черешками; верхние стеблевые — уже и острее, с более короткими черешками. Соцветие цилиндрическое, густое; околоцветник зеленоватый, внутренние доли его при плодах округло-сердцевидные, сетчатые, с зазубренными краями, на одной из них развивается крупный желвачок, на двух других — более мелкие. Цветет в мае-июле, плодоносит с июля. Плоды не опадают и висят почти всю зиму. Размножается семенами и вегетативно.

Местообитание. Почти по всей европейской части (кроме северных районов), на Кавказе, в Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Дальнем Востоке, обычно в лесах, на лугах (чаще пойменных), по берегам рек и озер, около дорог, на пустырях. Предпочитает влажные и богатые почвы с реакцией, близкой к нейтральной.

Лекарственное использование. С лекарственной целью используется корни, трава, семена щавеля конского.В малых дозах порошок корней (0,25 г) или отвар из них действует как вяжущее, а в больших (0,5-1 г) — как слабительное средство.

Настой семян оказывает противовоспалительное, антисептическое действие, и его применяют для лечения поносов, в том числе и поносов инфекционного происхождения, совместно со специфическими средствами.

Всё растение обладает вяжущим, кровоостанавливающим действием. Настой и экстракт травы используют при лёгочных, желудочных, кишечных, геморроидальных кровотечениях.

Настойку из корней щавеля конского принимают в качестве успокаивающего и гипотензивного средства при гипертонической болезни I и II стадии.

В народной медицине щавель конский применяется при заболеваниях печени, желудка и кишечника, глистных инвазиях, нарушениях обмена веществ, наружно — как противовоспалительное и ранозаживляющее средство, в форме полосканий — при воспалении слизистых оболочек полости рта.

! 1 столовую ложку измельчённых корней залить 1 стаканом воды, довести до кипения, прокипятить в течение 10-15 минут, настоять в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-5 раз в день.

! 5 г конского щавеля залить 500 мл воды, довести до кипения, прокипятить в течение 10 минут, настоять в течение 1 часа, процедить. Прнимать по ⅓-½ стакана 4-5 раз в день.

! 10% спиртовая настойка. Принимать по 50-60 капель 3 раза в сутки в течение 3 недель.

! 30 г измельчённых коней залить 6 стаканами воды, прокипятить в течение 1 часа, настоять 30 минут, процедить. Принимать по ½ стакана 2 раза в день при заболеваниях печени.

! 1 кг свежей травы залить 1 л воды, прокипятить на слабом огне в течение 2 часов, профильтровать. В полученный отвар добавить 10-20 г сахара и упарить до объёма 200 мл. Разделить отвар на 5 частей и выпить в течение суток.

Сроки и способы заготовки. К заготовке листьев приступают в начале мая и до начала цветения растений. Впрок их солят как капусту или консервируют в банках в виде пюре. Семена собирают в конце июля — начале августа. Корневища и корни заготавливают поздней осенью после засыхания надземной зелёной части растения или ранней весной до начала вегетации.

Пищевое использование. В корнях содержится до 4% производных антрахинона (хризофановая киснота, эмодин), дубильные вещества (8-15%), кофейная кислота, флавоноид неподин, щавелевокислый кальций, витамин К, рутин, эфирное масло, смолы, соединения железа. Из сухих стеблей и семян готовят муку, добавляют к муке зерновых, используют для выпечки хлеба. Листья широко используют как приправу для зелёных щей, супов, пюре, для киселей и начинок для пирогов.

Суп с конским щавелём. Перебранные и промытые листья конского щавеля мелко нарезать. В молочный бульон положить картофель, нарезанный кубиками, отварить его, добавить щавель. соль.

На 0,5 л. молока — 300 г. щавеля, 70 г. картофеля.

Косметическое использование

В косметологии используются листья, соцветия, черешки и корни щавеля. Его экстракты добавляют в различные косметические средства: лосьоны и маски, в кремы для лица, в шампуни и др.

Косметические средства с конским щавелём подходят для любого типа кожи. Входящие в состав растения активные вещества обеспечивают увлажняют, отбеливают, очищают и питают кожу. Благодаря высокому содержанию витамина С, щавель конский регулирует работу сальных желёз, способствует сужению пор и устранению жирного блеска. Растение обладает антибактериальными свойствами, что делает его полезным в уходе за проблемной кожей и при лечении акне.

Маска из щавеля для сухой и нормальной кожи лица. Тщательно измельчить свежие листья щавеля до образования сока. 2 ст. л. полученной кашицы размешать с 1 ст. л. сметаны и с 1 ч. л. растительного масла. Наложить полученную массу на лицо, по истечении 15-ти минут смойтеыть теплой водой.

Маска из щавеля для жирной кожи лица. 2 ст. л. кашицы из свежих листьев щавеля смешать со столовой ложкой сухих или свежих цветков и листьев мать-и-мачехи. Залить всё стаканом кипятка, накрыть крышкой и дать настояться в течение часа. Затем отцедить кашицу и нанесите ее на лицо на 15 минут, после чего снять маску ватным тампоном, смоченным в жидком настое. Этот жидкий настой можно также заморозить, разлив в формочки для льда, и протирать полученными ледяными кубиками жирную кожу 2 раза в день, утром и вечером.

Маска из щавеля для нормальной и комбинированной кожи лица.

1) Прокрутите через мясорубку свежие листья щавеля. 2 ст. л. полученной массы разотрите с 1 ст. л. нежирного творога и таким же количеством йогурта. Нанесите состав на лицо и спустя 15 минут умойтесь водой комнатной температуры.

2) Возьмите 1 ст. л. измельченных листьев щавеля, столько же листьев петрушки и 1 ч. л. эстрагона. Залейте всё одним стаканом только что вскипевшего молока, плотно накройте и оставьте на 10-15 минут. Затем процедите и размешайте 2 ст. ложки пшеничных отрубей с 1 ст. ложкой отцеженной лиственной кашицы. Смесь залейте оставшимся молоком, до образования густой массы, которую обильным слоем нанесите на лицо. Спустя 15 минут умойтесь прохладной водой. После такой маски кожа лица хорошо очищается, становится гладкой и упругой.

Маска из щавеля при увядающей жирной коже. Очень мелко порежьте 5-6 листков щавеля вместе с черешками. Добавьте к ним 1 взбитый яичный белок, 1 чайную ложку меда, и половину ст. ложки нежирного творога. Хорошенько разотрите все ингредиенты и нанесите полученную массу на лицо. Через 15 минут умойтесь прохладной водой.

Маска из щавеля при проблемной коже лица (с угрями). Для приготовления маски следует смешать по 1 ст. л. мелко нарезанных листьев щавеля и сухие цветки ромашки лекарственной (можно взять цветки календулы). Залить смесь 1 стаканом кипятка, кипятить 5 мин, настаивать до полного охлаждения отвара. Процедить, травяную кашицу нанести на лицо на 10 мин. Смывать маску процеженным отваром, разбавленным минеральной водой в равных пропорциях.

Маска из щавеля очищающая для жирной и комбинированной кожи. Измельчить листья щавеля, 1 ст. л. измельченных листьев смешать с 1 ст. л. сухих или свежих листьев тысячелистника, добавить 1 ст. л. овсяных хлопьев. Влить в смесь немного кипяченой воды до получения жидкой кашицы.