Мать-и-мачеха

Мать-и-мачеха обыкновеннаяTussilago farfara L.Семейство Asteraceae — астровыеНародные названия: камчужная трава, подбел, белокопытник,лапушник лесной, ранник, колоречная трава. Описание. Многолетник с длинным разветвленным горизонтальным корневищем. Генеративные побеги опушенные, 10-25 см высотой, не ветвистые, покрытые мелкими чешуевидными прижатыми яйцевидно-ланцетными острыми листьями. Листья укороченных вегетативных побегов (появляются после цветения) длинночерешковые, округло-сердцевидные, 10-25 см в диаметре, угловатые, неравно-зубчатые, кожистые, вначале с обеих сторон опушенные, впоследствии сверху голые, снизу мягко-беловойлочные. Корзинки одиночные, 2-2,5 см в диаметре, до и после цветения поникающие. Цветки золотисто-желтые; краевые — узко-язычковые, пестичные; срединные — трубчатые, обоеполые, но функционирующие как тычиночные. Семянки продолговатые, ребристые, слегка 4-гранные, 3-4 мм длиной, хохолок в 4-5 раз длиннее семянки. Цветет в апреле-мае (соцветия формируются в почках в августе-октябре предыдущего года), плоды созревают в мае-июне. Размножается вегетативно и семенами. Местообитание. Почти по всей европейской части, на Кавказе, в Сибири, в горах Казахстана и Средней Азии. Обычно по склонам оврагов, обрывам, железнодорожным насыпям, по берегам рек, ручьев, вдоль канав, на песчаных и глинистых наносах, на незадернованных, смытых почвах. Светолюбива, влаголюбива. Листья собирают в первой половине лета, урожайность свежих листьев — 50-250 г/кв. м. Пищевое использование. В листьях содержатся гликозиды (до 2,6%), ситостерин, галловая, яблочная и винная кислоты, сапонины, каратиноиды, аскорбиновая кислота, инулин и декстрин, эфирное масло. Из цветочных корзинок выделены стерины, дубильные вещества и др. Молодые листья используют вареными как шпинат. Впрок маринуют и едят с простоквашей. Сушеные листья идут в чайные смеси. Корни тоже съедобны.

Лекарственное использование. С лекарственной целью используют листья и цветочные корзинки мать-и-мачехи. Листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее средство при острых хронических бронхитах, воспалении лёгких, ларингитах, бронхитах, бронхиальной астме, хриплом голосе.

Мать-и-мачеху применяют при трахеитах, при заболеваниях почек, ЖКТ, лихорадке, рожистом воспалении кожи, золотухе, выпадении волос, при нарывах.

! При туберкулёзе сок листьев мать-и-мачехи смешивают с сахарной пудрой (2:1 по объёму). Хранят в тёмном прохладном месте, принимают по 1 столовой ложке 4-6 раз в день.

! При лечении диатеза у детей (золотухи) воспалённые участки кожи присыпают порошком листьев мать-и-мачехи и пьют настой из её листьев.

! Настой листьев (или цветков) готовят так: столовую ложку сухих измельчённых листьев заливают 200 мл кипятка, настаивают, укутав на 1 ч, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-5 раз в день до еды. Сок или кашицу из листьев мать-и-мачехи рекомендуется прикладывать к гноящимся ранам и язвам.

Противопоказания. Приём мать-и-мачехи внутрь требует осторожности. В листьях содержатся алкалоиды, которые отрицательно влияют на печень, поэтому чай, настои и отвары этого растения нельзя применять длительное время. В свежем виде, для салата, нужно брать не больше 2-3 листочков. Стоит отметить, однако, что, после термической обработки, алкалоиды разрушаются, поэтому в отварном или сушёном виде мать-и-мачеха уже не так опасна.

Мать-и-мачеха противопоказана при болезнях печени, а также женщинам при задержках месячных, беременным и кормящим матерям.

Сроки и способы заготовки. Собирают цветочные корзинки в начале цветения – в марте – апреле, срывая их руками и удаляя остаток стебля. Высушивать цветочные корзинки нужно в сушилке и как можно быстрее после сбора — не позже, чем через час-два, иначе цветки созреют и дадут пух. Листья для пищевых целей собирают молодые, в мае, по мере надобности. Для прочих целей листья собирают после цветения растения, начиная с того момента, когда редкие волоски на верхней стороне листовой пластинки отомрут и осыплются, листья сверху станут совершенно голые. Сбор ведут на протяжении первой половины лета. Позже растения поражаются грибком, что проявляется в виде бурых пятен вначале на верхней стороне листа, а затем на нижней. Такие листья сбору не подлежат. Срывают обычно лишь листовые пластинки с коротким остатком черешка, иногда их срезают ножницами. При заготовке листьев в июне-июле даже полный сбор их не вредит растениям, так как к этому моменту плоды высеялись, а в корневище уже есть запас питательных веществ. Собранные листья высыпают в мешки или корзины и быстро доставляют на сушку. Сушат листья в тени, на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре 35-40°, расстилая одним слоем. При большом собранном количестве можно раскладывать слоем не толще 2-3 см и периодически ворошить. Перед сушкой следует отбросить посторонние примеси и листья с бурыми пятнами.

Корни заготавливают поздней осенью или ранней весной до начала вегетации растений.

Хранят заготовленное сырьё в закрытых банках или коробках . Высушенные соцветия при хранении в герметичной упаковке сохраняют целебные свойства до 2 лет, листья – не более 3 лет, корни — 3 года.

Мать-и-мачеха в косметологии

Используются, в основном, листья растения.

Для лечения угревой сыпи возьмите несколько свежих листьев мать-и-мачехи, измельчите их (можно использовать мясорубку), отожмите сок. Сок наносите на пораженные участки кожи.

Соком мать-и-мачехи можно и просто протирать кожу лица, декольте. Это придаст коже упругость и здоровый, красивый цвет;

Маска для лица из мать-и-мачехи с освежающим и тонизирующим эффектом. Измельченную мать-и-мачеху (свежую, в количестве одной горсти) заливаем кипятком и даем настояться полчаса, после чего сцеживаем настой и добавляем в него мед (2 ч. л.). Ингредиенты нужно тщательно размешать. Для нанесения маски из мать-и-мачехи для лица, получившимся настоем необходимо пропитать полотенце и положить его на лицо. Маску держать в течение 20 минут, затем смыть ее теплой водой.

Маска из мать-и-мачехи против морщин. Измельченные листья мать-и-мачехи (достаточно одной горсти) заливаем кислым молоком (либо сметаной). Маску накладываем на 15 мин. Смывать средство нужно тампоном или салфеткой, смоченной в зеленом чае, а после обработки чаем (спустя 10 мин.) нужно умыться водой комнатной температуры.

Маска из мать-и-мачехи для сухой кожи. Горсть листьев растения пропустить через мясорубку и залить их подогретыми до тёплого состояния сливками, так, чтобы получилась кашица. В полученную смесь добавить оливковое масло (1 ч. л.). Маска наносится на лицо на 20 мин., после чего смывается теплой водой.

Маска из мать-и-мачехи для жирного типа кожи. Измельченные сухие листья мать-и-мачехи (2 ст. л.) заливаем горячей водой, до консистенции жидкой кашицы, дать остыть. После остывания смесь станет гуще, так как листья мать-и-мачехи разбухнут. После этого в смесь добавляем белок яйца, сок лимона (10 капель). Средство наносить на лицо плоской кистью в несколько слоёв. Держать маску 10 минут, смыть водой комнатной температуры. Лосьон для жирной кожи. Возьмите три столовых ложки сухих листьев мать-и-мачехи, залейте в термосе стаканом крутого кипятка. Через час-полтора, слейте настой, процедите, дайте остыть, разведите водкой из расчета: одна часть водки на пять частей настоя. Этой смесью протирайте лицо. Мать-и-мачеха эффективна при уходе за волосамиМать-и-мачеха от перхоти 1 ст. ложку измельченных листьев растения залить стаканом кипятка и держать на водяной бане около получаса (не кипятить). Затем остудить, процедить и нанести на кожу головы, втирая мягкими массирующими движениями. Оставить на час, затем вымыть волосы. Проделывать подобную процедуру стоит регулярно. При полном исчезновении перхоти и зуда ополаскивайте волосы приготовленным таким образом отваром дважды в неделю после мытья головы для профилактики.

Для укрепления волос хорошо использовать настой мать-и-мачехи с корнем лопуха. Возьмите эти растения в равных количествах — по 2 ст. л. каждого, промойте и заварите литром кипятка. Настоять в течение 30-40 минут, хорошо сцедить, дать остыть. Полученным настоем регулярно ополаскивать волосы после мытья без последующего смывания.

Вместо лопуха можно взять измельченные листья крапивы.