Рябина обыкновенная

Рябина обыкновенная или рябина красная — одно из самых любимых и почитаемых растений России. Она многократно воспета в стихах, о ней сложено немало песен, грустных, лирических. Девушки любили мастерить из ягод рябины нарядные бусы и носили их с не меньшим удовольствием, чем кораллы. Издавна в народе существует поверье, что рябина, растущая возле дома, охраняет жилище и его обитателей от нечистой силы и всякого зла. Поэтому срубить рябину возле жилья считается дурным предзнаменованием. Полезные свойства рябины известны человеку с незапамятных времён. Люди заготавливали на зиму её плоды, варили варенье, делали из рябиновых ягод вина, настойки, наливки. Рябиновые ягоды представляют собой кладезь витаминов и минералов. По содержанию каротина она превосходит морковь и облепиху, а по содержанию витамина С — шиповник и чёрную смородину. В ней очень много магния и калия. Она содержит медь, фосфор, железо и кальций. Рябина является непревзойдённым средством профилактики авитаминоза и переутомления всякого рода. Благодаря веществам, входящим в ее состав нормализуется обмен веществ и процесс пищеварения в целом. Кроме того, незаменима рябина для кровеносной и мочеполовой систем. Вместе с тем, стоит помнить о том, что употребление рябины внутрь может нежелательно сказаться на людях, имеющих повышенную свертываемость крови и кислотность желудка, а также страдающих некоторыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Для заготовки на зиму ягоды можно засушить, заморозить, либо протереть с сахарным песком: пропустите спелые ягоды рябины через мясорубку и смешайте с таким же количеством сахара. Хранить можно в стеклянной банке под крышкой в холодильнике.

Для получения целебного настоя рябины нужно взять 2 чайные ложки сухих ягод и заварить их крутым кипятком – 500 мл в термосе. Полученный настой выпивают равными порциями в течение дня в 3-4 приема. Вы можете в рябиновый настой для улучшения вкуса добавить немного меда.

Для пополнения организма витаминами можно заваривать ягоды рябины вместе с плодами шиповника: берут по половине столовой ложки ягод и плодов в равном соотношении и заваривают в термосе 2-мя стакана кипятка. Пить по четверть стакана 2-3 раза в день в промежутках между едой.

С этой же целью сушёные плоды рябины нужно перемолоть на кофемолке и заваривать как чай или добавлять в другие чаи, компоты, фруктовые коктейли или пюре как витаминную и вкусовую добавку. В количестве до 10% можно добавлять в тесто при выпечке хлеба, кондитерских изделий, пирогов. Молоть плоды рябины желательно непосредственно перед употреблением. Порошком молотой рябины можно посыпать сверху открытую банку варенья — это убережёт её от образования плесени. Вы можете использовать красную рябину не только для поддержания здоровья, но и приготовить из свежих плодов маски омолаживающего действия, а также замечательный ополаскиватель для волос. Омолаживающая маска для лицаРазомните горсть свежих ягод рябины и смешайте с таким же количеством сметаны. Нанесите на предварительно очищенную кожу лица на 15-20 минут. Смойте теплой водой. Маска хорошо питает кожу, предотвращает ее старение и образование морщин.

Маска для жирной кожи

Заварите 1-2 столовые ложки ягод рябины небольшим количеством кипятком, оставьте на полчаса. Хорошенько разомните массу, добавьте чайную ложку мёда. Если масса получилась сухая — добавьте немного тёплой воды. Наложите на кожу лица, шеи, декольте на полчаса. Смывают маску водой или отваром трав (ромашки, мяты и т.д.). Маска превосходно очищает кожу, сужает расширенные поры, тонизирует кожу и улучшает цвет лица.

Питательная маска для лица

Выжмите из свежих плодов рябины 1 чайную ложку сока, добавьте по 1 чайной ложке меда и растительного либо оливкового масла, а также 1 яичный желток. Все тщательно перемешайте и нанесите на чистое лицо на 15-20 минут. Смойте теплой водой. Маска обладает непревзойденным тонизирующим действием и подходит для всех типов кожи.