แจง
แจง
ชื่อท้องถิ่น : แจง, แจงหนาม (ประจวบคีรีขันธ์), ผักแจง, แคโมง
ชื่อสามัญ :
ชื่อวงศ์ : CAPPARACEAE
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Maerua siamensis (Kurz) Pax
แหล่งที่พบ : พบขึ้นตาม ป่าเบญจพรรณ ป่าเต็งรัง และ บริเวณป่าโปร่ง ทั่วทุกภาคของประเทศไทย โดยเฉพาะใน
ภาคกลาง ภาคตะวันออก และภาคใต้
ลักษณะทั่วไป : เป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มี หนาม แหลมตามลำต้นและกิ่งก้าน ใบ เป็นใบประกอบแบบ 3 ใบย่อย ดอกสีขาวอมเขียวมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ
การใช้ประโยชน์ : ยอดอ่อนและใบอ่อน สามารถนำมาลวก หรือกินเป็นผักสดกับน้ำพริก มีรสชาติหวานมัน * สมุนไพร: เปลือกต้นและรากใช้เป็นยา แก้ท้องร่วง