Archive octobre 2016

Archive Édition Octobre 2016

Un épigramme est, à l'origine, un court texte gravé sur une pierre tombale, un épitaphe en quelque sorte.Mais c'est devenu plus tard un genre littéraire, le plus court !

Selon le site epigraphe.fr, un épigramme est une pièce de poésie à caractère satirique, philosophique ou lyrique dont les traits incontournables sont la brièveté et la concision. Ainsi, peut-on y assimiler tout court poème (avec au moins une rime) qui se termine par une pointe, une chute, une image ou une idée surprenante, une conclusion significative ou humoristique.

C'est donc dans un recueil d'épigrammes écrits pas Monsieur de Senecé qu'Edmond Valette a trouvé ce texte publié en 1717.

L'orthographe de "Cule" et de "Senecé" est l'occasion de rappeler que ce n'est pas pour rien qu'on dit que "les noms propres n'ont pas d'orthographe"...

Visite à un ami dans une maladie aigüe.

Douleur, voici la fin de ton cruel empire,

Qui va rendre à mes sens le calme et le sommeil ?

Un visage frais & vermeil

De la part de Bacchus est venu me le dire ;

Court te précipiter dans l'abîme éternel ;

Cache toi pour jamais dans la nuit la plus noire ;

Laisse-moi boire

Avec mon ami Farjounel.

Avec du vin de Cule *

Peut-on se mal porter ?

Quel est le ridicule

Qui voudroit lamenter ?

Avec du vin de Cule

Il faut rire & chanter

Je ferois grand scrupule

De m'en mal aquitter

Avec du vin de Cule

Et l'on doit affronter

Tous les travaux d'Hercule

Avec du vin de Cule

*excellent climat de bourgogne

Au sommaire de cette édition :

Nous vous souhaitons une bonne lecture

Au revoir Odile... Bienvenue Anne-Pascale !

Le Conseil Municipal organisait le samedi 1er octobre une rencontre conviviale, en présence d’anciens et nouveaux élus, pour remercier Odile Bartsch des 13 années passées au service de la commune comme secrétaire de mairie. Elle a cédé sa place début septembre à Anne-Pascale Courtois à qui nous souhaitons la bienvenue !

Photos Joël Desmartes

Attention aux nouveaux horaires : le secrétariat de la mairie est maintenant ouvert de 13h30 à 17h30 le mercredi et le vendredi.

Rentrée scolaire 2016

Photos Monique Desmartes

Cinéma à l'ancienne

Voir un film sur son smartphone... qui l'eut cru ?

C'est commun aujourd'hui... mais au milieu du siècle précédent, la "séance de cinéma" était toute une affaire et peu de monde pouvait se prévaloir de disposer d'un projecteur et encore moins d'une caméra pour filmer soi-même. Au début des années 50, Léon Mulot, l'ancien fromager de Culles-les-Roches (deux pages de souvenirs et d'archives sont consacrées à la laiterie Mulot dans le bulletin du S.I. n°69) fit l'acquisition d'un petit projecteur Lapierre 9,5mm et de quelques films qui firent la joie de sa fille Monique et d'autres enfants du village - et sans doute d'adultes !

Cet appareil a une lampe de projection électrique mais pas de moteur. C'est à la main qu'il faut faire fonctionner le mécanisme.

Merci à Monique Mulot-Platret qui vient de donner au Syndicat d'Initiative l'appareil et ses accessoires à charge pour nous de le conserver et de le restaurer pour le faire fonctionner et partager peut être à nouveau une "séance de projection" à l'ancienne. Affaire à suivre !

Entomologie

Venu cet été en vacances à Culles, le jeune Côme nous a transmis la photo (à gauche) qu'il a prise d'une superbe araignée bien colorée avec sa toile "rapiécée" et s'interrogeait sur son identité.

Quand on demande à un moteur de recherche ce qu'est cette "araignée avec pattes orange et noires, corps avec bandes jaunes et grises" il nous répond qu'on dirait bien une araignée Épeire fasciée (Argiope bruennichi).

La visite d'un site spécialisé confirme la chose et permet d'apprendre que la suture bien visible n'est pas une réparation. Appelé stabilimentum, cet élément tissé en zig-zag permet, pour certains spécialistes, de stabiliser la toile tandis que d'autres expliquent qu'il contribue à attirer les proies du fait de sa grande brillance dans le spectre des ultra-violets que les insectes perçoivent.

Nous nous garderons bien de trancher le débat... On se contentera de s'émerveiller de ce que nous réserve la nature !

Histoire(s) de vacances

Nous poursuivons ce mois-ci la publication des souvenirs de vacances à Culles que nous a envoyés Jacques Vachet, petit fils de l'ancien garde-champêtre de Culles-les-roches. Il évoque aujourd'hui les fromages de chèvres que sa grand-mère Marcelle fabriquait. Avec son mari, Paul Vachet, ils habitaient dans la maison du bas occupée maintenant par M. et Mme Wikstrom. Cette maison construite vers 1918 comprenait à l'Est un cuvage attenant, construit un peu avant, pour desservir la "maison-mère" en dessous (maisons Tranchida et Jacquand). Un tuyau allait directement du cuvage aux caves de la maison de Léda Tranchida dans laquelle il y avait le grand pressoir actuellement exposé près de la gare.

5. Les fromages de Marcelle

Étant élevé à la ville, près de Lyon, venir à Culles était pour moi un pèlerinage aux sources de la nature que je faisais à chaque vacances pour retrouver mon grand-père Paul et ma grand-mère Marcelle dans leur ferme.

Devant l’écurie, il y avait un abreuvoir où les bêtes se désaltéraient en rentrant les soirs, une espèce de grande rigole où l’on versait des seaux ou des arrosoirs pour la remplir. J’avais trois ou à quatre ans à cette époque là et, bien sûr, je passais de longs moments à regarder tout ce petit monde s'abreuver.

De l’autre côté de la cour, il y avait l’écurie où ma grand-mère Marcelle élevait une dizaine de chèvres pour le lait et les fromages. Des fromages qui avaient une fameuse réputation chez les commerçants ambulants de l’époque : « Ah mais je ne veux pas de votre argent Madame Vachet, payez moi donc plutôt avec des fromages de chèvre ! »

Et c’était vrai, ils avaient un goût que je n’ai jamais retrouvé nulle part ! Pourtant aujourd’hui j'habite dans les Alpes de Haute Provence, département de prédilection pour l’élevage des chèvres et la fabrication des fromages, dont la célèbre AOC "Banon" .

Mais rien de commun avec ce que pouvait faire ma grand mère !

Marcelle le disait elle même : "En goûtant un fromage je peux te dire où mes chèvres sont allées en champs. Il n’y a rien de comparable lorsque les chèvres ont brouté les épines, les ronces, l’herbe du bord des chemins, tandis que si elles n’ont brouté que des herbes ou de la luzerne dans un champ clos c’est complètement différent."

Je ne saurais jamais si j’ai magnifié mes souvenirs ou si, vraiment, il y a une si grande différence entre ce que je goûte aujourd’hui et ce dont je me souviens, mais chaque fois, bien que je déguste des produits prestigieux, c’est la déception : Je ne retrouve pas la consistance de la pâte si blanche et si lisse, avec toutes ces saveurs que laissaient les plantes broutées, Je n’ai jamais rien trouvé qui puisse égaler mes souvenirs !

Transmise par Bernard Veaux, la photo des noces de Paul et Marcelle Vachet

Ça ne se fait pas tout seul...

Après la rénovation de l'abri, le mois dernier, quelques photos de la mise en place des gabions de Géorama.

Le terrassement préparatoire, pris en charge financièrement par la commune, a été réalisé par l'entreprise Barba et l'implication de Robert Pernin, adjoint chargé des routes. Si certains emplacements étaient vite décaissés, le dégagement de la paroi de la tranchée à l'entrée du tunnel a été plus laborieux mais le résultat spectaculaire permet de bien voir la limite entre la couche granitique et la couche sédimentaire de grès, ainsi que le pendage (Pour en savoir plus sur le "pendage"... rendez-vous à l'entrée du tunnel pour lire les explications !).

Après la modification rendue nécessaire pour qu'ils puissent recevoir les panneaux d'informations, les gabions ont été transportés sur place par Pascal Degueurce. Après positionnement, ce sont des piquets fabriqués par Jacky Lethimonnier qui ont permis d'en assurer la fixation. Merci à eux !

Photo du mois

Ambiance automnale - Photo Andrée Karpoff

L'actu en photosCe beau mois de septembre a vu le dernier concours de pétanque organisé par Loisirs et Détente. La saison a été une belle réussite avec cinq tournois qui ont réuni presque 500 participants.

A la toute fin août, Michel Duchamp a célébré le mariage de Guillaume Gauthier et Nathalie David en présence de leurs familles et de leurs amis.

Avec leurs enfants, ils habitent l'ancienne résidence secondaire de la grand-mère de Nathalie dans le bas

Groupe chalonnais d'enseignants à la retraite en visite sur le parcours-découverte Géorama.

Des montgolfières survolent souvent le village . Un spectacle magnifique quand on a la chance d'être dans la nacelle.

Ce jour-là, saisi par l'objectif de Pierre Morel, le vol s'est terminé à côté des Vignes blanches.

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■ Depuis des mois nous indiquons que les articles publiés à la Une seraient archivés dans leurs rubriques respectives. Le temps a manqué pour le faire. En attendant, on les trouvera dans les archives : voir liens un peu plus bas.