Le 9 Mai 2025

Date : Le 9 Mai 2025
Professeur présent : Aliona Sava

Activités réalisées :

Aujourd’hui, pendant l’heure de module, nous avons travaillé avec Madame Sava ainsi qu’avec les membres du groupe de SVT. Nous avons commencé par présenter nos carnets de bord pour faire le point sur l’avancement du projet. J’ai montré mon propre carnet ainsi que la fiche de synthèse. Madame Sava m’a fait plusieurs remarques constructives sur certaines informations à reformuler ou à compléter afin de rendre le contenu plus clair et plus précis. Elle m’a aussi donné des conseils sur la présentation du carnet, notamment sur la manière de structurer les différentes parties et d’organiser visuellement les informations.

Ensuite, nous avons discuté de notre produit final. Je lui ai expliqué que notre groupe avait décidé de changer le produit prévu initialement. Nous avons choisi de fabriquer un fromage sans lactose, plus accessible et en lien direct avec notre problématique. Nous avons précisé que la fabrication aura lieu dimanche, et nous avons présenté les techniques que nous utiliserons, comme la coagulation du lait avec du jus de citron à la place des ferments lactiques traditionnels.

Cet échange a été très utile pour nous guider dans la suite du projet, corriger certains points et nous assurer que tout soit prêt pour la présentation finale.

Objectif : Avoir un carnet de bord complet et finalisé.
Résultat : Madame Sava nous a guidés dans la réalisation du produit final que nous allons faire dimanche.