Le 17 Janvier 2025

Date : Le 20 janvier 2025
Professeur présent : Alina Clinciu

Activités réalisées : Aujourd'hui, madame Clinciu nous a apporté une fiche informative sur les fromages protégés en France, en mettant l'accent sur le concept d'AOP (Appellation d’Origine Protégée). Nous avons discuté des critères stricts qu’un produit doit respecter pour obtenir cette certification, tels que la zone de production, les méthodes traditionnelles et la qualité des ingrédients. Un exemple célèbre présenté a été le Camembert de Normandie, qui est l’un des fromages français protégés les plus renommés. À partir du texte, nous avons répondu à plusieurs questions pour mieux comprendre l’importance de cette certification dans la préservation des traditions culinaires. Enfin, nous avons complété un mot croisé en français sur le thème des fromages, ce qui nous a aidés à enrichir notre vocabulaire spécifique et à consolider les informations du texte.

Objectif : Commencer à travailler sur les problématiques personnelles et approfondir certains termes.
Résultat : Nous avons travaillé sur la fiche qui nous a expliqué ce qu’est l’AOP.