Le 7 Fevrier 2025

Date : Le 7 février 2025
Professeur présent : Aliona Sava

Activités réalisées :
Aujourd'hui, Madame Sava est venue avec un nouveau matériel qui parlait des méthodes de coagulation du lait pour fabriquer du fromage. Il existe deux méthodes pour coaguler le lait : une méthode acide et une méthode qui nécessite des enzymes. Madame la professeur a donné comme devoir aux élèves du groupe de biologie de faire une comparaison entre ces deux méthodes pour obtenir une note. Ensuite, j'ai commencé à travailler sur cette comparaison pendant que Madame Sava nous expliquait les détails d'un concours scientifique.

Objectif : Savoir par quelle méthode nous serons évalués lors de la leçon de module.

Résultat : J'ai appris comment le lait se coagule et comment cela pourrait m'aider dans le cadre de mon projet.