Le 25 Novembre 2024

Date : 25.11.2024
Professeur présent : Alina Clinciu
Activités réalisées :
Aujourd'hui, pendant le cours du module, nous avons eu un cours de français. Madame la professeure nous a montré une image, et nous devions expliquer ce que nous voyions : un fermier qui trayait une vache. Ensuite, elle nous a montré une vidéo sur TV5Monde. La vidéo présentait l’histoire de Vincent Verleyen, qui expliquait comment transformer des produits simples, comme le lait, en fromages exceptionnels. Il a souligné l’importance de respecter les processus traditionnels et la qualité des ingrédients. Dans le matériel, Vincent parlait des différents types de fromages, des techniques de maturation et de leur intégration dans la culture culinaire française. La professeure nous a donné une fiche à compléter après avoir visionné la vidéo. Ensuite, elle nous a demandé de continuer à travailler sur le projet, car en décembre nous aurons un rapport de synthèse et nous devrons répondre à des questions sur l’avancement du projet.

Objectif : Approfondir nos connaissances sur la réalisation du projet.
Résultat : Nous avons découvert l’importance culturelle des fromages en France et ce que nous devrons faire pour le rapport de synthèse.