Manantial avanza en gestión sustentable de residuos orgánicos 

Como parte de nuestro compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, en Manantial seguimos avanzando en iniciativas que nos permitan gestionar de mejor manera nuestros residuos y reducir nuestro impacto ambiental.

En este contexto, recibimos al equipo de Ecológica, proveedor estratégico encargado de la gestión integral de residuos dentro del grupo CCU, quienes nos presentaron una innovadora solución para el tratamiento de residuos orgánicos en pequeñas y medianas cantidades: un biodigestor de residuos orgánicos.

¿En qué consiste esta iniciativa?

Este equipo permite procesar residuos orgánicos provenientes principalmente de comedores y áreas comunes, como restos de frutas, verduras, masas, arroz, pan, ensaladas, borras de café y té (sin hilo ni envoltorio), entre otros. A través de un proceso controlado de deshidratación, trituración y esterilización con luz UV, estos residuos se transforman en un biofertilizante seguro y de alta calidad.

El resultado puede utilizarse mezclado con tierra para nutrir plantas y áreas verdes, evitando que estos residuos terminen en rellenos sanitarios y reduciendo la huella ambiental asociada a su transporte.

Un paso concreto hacia la sustentabilidad

Actualmente, esta solución se encuentra operativa en Planta Santiago, y forma parte de una transición que también se proyecta para Puerto Montt y otras zonas, evaluando siempre la mejor alternativa según la realidad de cada operación.

Este tipo de iniciativas nos permite:

• Reducir emisiones asociadas al transporte de residuos.
  
  

• Valorizarlos localmente, cerrando el ciclo de manera responsable.
  
  

• Avanzar hacia una gestión más eficiente y consciente de nuestros recursos.
  
  

Desde el equipo de Medio Ambiente y junto a Ecológica, seguimos trabajando para implementar soluciones que aporten valor real a nuestras operaciones y a las comunidades donde estamos presentes.

💧🌱 Porque cuidar el entorno también es parte de construir un mejor vivir.