Post date: Nov 20, 2012 8:27:05 AM
El pasado 12 de noviembre de 2012, el equipo de Boroa Jatetxea nos contó en una jornada que tuvo lugar en las instalaciones del Basque Culinary Center, enmarcada en la XVIII Semana Europea de la Calidad y la Excelencia, cuales son las claves de su camino a la excelencia de servicio y de gestión.
Detrás de su gestión excelente (1 estrella Michelin, Q turística, Programa de Excelencia,...), se enconden ideas clave como: la estrategia, el liderazgo y el trabajo en equipo.
Boroa Jatetxea está ubicado en un caserío del siglo XV restaurado con un escrupuloso respeto hacia su arquitectura original. El 17 de marzo de 1997 abrió sus puertas con una terraza exterior rodeado de robles centenarios, que hacen de este rincón de Bizkaia un lugar con encanto y lleno de magia.