1 Письменно переведите текст, предварительно заполнив пропуски словами, находящимися под чертой:
Die Konditoreierzeugnisse sind hochkalorische _____. Sie enthalten Kohlenhydrate, ____ und ______. Rohstoffe für diese Erzeugnisse sind _______, Süssmoste, Nüsse, Eier, Milch, Kakao, Lebensmittelfarben, Genußsäuren und Pektin.
Die Konditoreierzeugnisse teilt man in Warengruppen: Früchte- und Beerenobsterzeugnisse, __________, Konfekte und _______. Früchte- und Beerenobsterzeugnisse sind ________, Konfitüren, Obsgelees, Geleekonfekte. Mehlkonditoreierzeugnisse sind Gebäcke, Torten, Keks, Waffeln, _____, Kuchen. Konfekte teilt man in Warengruppen: glasierte, unglasierte Konfekte, ______ und Bonbons.
Schokolade ist ein kalorienreiches Genussmittel aus Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sahne oder Milchpulver. Es gibt Milchschokolade, Bitterschokolade, Schokolade mit Nüssen und ____.
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Zucker, Marmeladen, Nahrungsmittel, Pralinen, Schokolade, Fette, Pfefferkuchen, Eiweiss, Rosinen, Mehlkonditoreierzeugnisse
2. Выберите правильный вариант ответа
1. Was … Sie noch?
a) wünschen b) wünscht c) wünschst
2. … du den Kaffee immer schwarz?
a) trinken b) trinkst c) trinkt
3. Was können … mir besonders empfehlen?
a) Sie b) du c) er
4. Wir haben eine groβe Auswahl … kalten Platten.
a) zu b) auf c) an
5. … Sie mir bitte einmal Schinken mit frischen Gurken.
a) bringe b) bringst c) bringen
6. Möchten … noch etwas?
a) du b) Sie c) ich
7. Ich … einen Salat.
a) möchte b) möchten c) möchtest
8. Ich … Ihnen Hering mit Schnittlauch anbieten.
a) kann b) können c) kannst
9. Gleich bringe … alles.
a) wir b) er c) ich
10. … Sie mir bitte die Speisekarte!
a) bringen b) bringst c) bringe
1 Письменно ответьте на вопросы
1) Wie werden Fische nach ihrem Vorkommen eingeteilt?
2) Welche Nahrstoffe enthalt Fisch?
3) Ist FischeiweiS hochwertig?
4) Wie lange ist Frischfisch haltbar?
5) Welche Vitamine enthalt Fisch?
6) Ist FischeiweiS sehr gut resorbiert?
7) Wie lange sind Fischkonserven haltbar?
8) Sind Fische Vertreter der im Wasser lebenden Wirbeltiere
2. Переведите слова на немецкий язык
икра
позвоночное животное
молоки
рыбный стол
кожа рыбы
мороженая рыба
морская рыба
речная рыба
пресноводная рыба
жирная рыба
соус
сельдь
свежая рыба
копченая рыба
печень рыбы
филе рыбы
Просьба, своевременно высылать задания на электронную почту: Olga. Shonova@yandex.ru
тема: Bedienung im Restaurant Die Speisekarte
Составьте диалог письменно на немецком языке, использйте некоторые из предложенных фраз
Kann ich einen Tisch reservieren, bitte?
Haben Sie Platz für zwei/drei/vier?
Wir sind zu zweit/dritt/viert.
Ich möchte einen Tisch am Montag um 18 Uhr für 4 Personen reservieren.
Haben Sie einen Tisch reserviert?
Ja, ich habe einen Tisch auf den Namen Paul bestellt.
- Das stimmt, Ihr Tisch ist Nummer 2. Folgen Sie mir bitte, ich zeige Ihnen den Tisch.
- Guten Tag! Ein Tisch für zwei Personen bitte.
- Guten Tag! Sie können Platz in der Eicke nehmen.
- Könnten wir den Tisch am Fenster haben?
- Ein Moment. Ja, die Reservierung wurde storniert. Nehmen Sie bitte Platz, hier ist die Karte. –
- Danke!
- Entschuldigen Sie, ist dieser Platz frei?
- Entschuldigen Sie, ist dieser Tisch frei?
- Entschuldigen Sie, könnten wir uns hier setzen?
2. Письменно составьте меню по-немецки, придерживайтесь следующего порядка:
die Speisekarte — меню
das Frühstück — завтрак
das Mittagessen — обед
die Vorspeise — закуска
das Hauptgericht — второе блюдо
die Beilage - гарнир
der Nachtisch — десерт
das Abendessen — ужин
1 Прочитайте диалог, постарайтесь его понять
— Guten Abend! Haben Sie einen Tisch bestellt?
+ Abend! Ja! Ich habe einen Tisch auf den Namen Kundler reserviert!
— Ja, das stimmt! Folgen Sie mir bitte! Ich zeige Ihnen den Tisch. Das ist Ihr Tisch. Hier ist das Menü.
+ Vielen Dank!
………
— Hallo! Haben Sie bereits gewählt?
+Nein…noch nicht.. Es gibt so viele Köstlichkeiten! Vielleicht, könnten Sie mir etwas empfehlen?
— Ich kann Ihnen das Jägerschnitzel empfehlen! Das ist heute besonders lecker!
+ Sehr gut! Ich nehme es!
— Möchten Sie danach ein Dessert?
+ Nein, danke!
— Okay..Ist das alles?
+ Ich denke…Ja!
-Gut! Das Essen kommt in etwa 20 Minuten.
……..
+ Bringen Sie mir die Rechnung, bitte.
— Moment mal!
……..
— Zahlen Sie mit Kreditkarte oder bar?
+ Bar!
— Das macht 25 Euro!
+ 30 Euro bitte. Der Rest ist für Sie!
— Danke schön!
2. Выпишите из диалога слова и фразы по-немецки:
все вместе стоит...,минутку,счет,может быть желаете...,вот меню...,вы заказывали столик? еда, платить, кредитная карта, принесите, я беру это
3 Переведите рецепт письменно
Vanillepuddingpulverkuchen
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Tags: Backen, öl, Vanille-Pudding
Zutaten für 1 Portion
für Teig:
4 Eier Gr M
4 Pck Vanillepuddingpulver
200 g Zucker
200 ml Öl
1 TL Backpulver
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren, der Teig ist ziemlich flüssig. Ist aber wunderbar gelb, fein in der Struktur und schmeckt vanillig!
In der Gugulhupfform etwa 50-60 Minuten bei 160°C backen. Stäbchenprobe machen!
Bäckt in der normalen Form besser als in der Silikonform, da braucht er mehr Backzeit!