メールマガジン

日本酒学研究会では、会員向けに年数回、メールマガジンを発信しています。

メールマガジンでは、日本酒に関わる研究者や実務家による「エッセー」や、ミニコラム「ちょこっと日本酒学」を掲載しています。

このページでは、配信から１年程度が経過し、執筆者の許諾が得られたものに限り、メールマガジンに掲載された「エッセー」および「ちょこっと日本酒学」のバックナンバーをご紹介します。

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