年次大会・セミナー

2026年度・原料米価格セミナー：米価下落への対応

　原料米価格アンケートの解説を行います。昨年度は米価高騰に伴う値上げが大衆酒中心にダメージを受けるという分析を行いました。原料米価格は下落が見込まれますが、補助金や転嫁の状況は地域や蔵によって異なり、経営判断が問われる局面となりそうです。原料米の価格と蔵元の動向について説明します。

◆ 日時　2026（令和8）年12月12日（土）14時00分〜15時00分（頃）

◆ 開催方法　Web（Zoom）開催

◆ Zoom IDとPW

　　12月10日（木）参加者に送付

◆参加申込：https://forms.gle/iqzZ3MHhVTTgrhzq5

        （12月7日（月）までに事前登録が必要です）

【セミナープログラム】

1. 調査結果の解説　　14:00-14:30

     佐藤 淳（新潟県立大学教授・日本酒学研究会会長）

2. コメント　　　　　14:30-14:40

     関谷 健（関谷醸造株式会社代表取締役・日本酒学研究会理事）　

3. 質疑応答　　　　　14:40-15:00

＊本セミナーは、研究会会員を対象としたセミナーです。事前登録してくださった会員には後日Zoom情報をご連絡します。

＊入会ご希望の方は12月4日（金）までに入会申込書を事務局（nihonshugaku@gmail.com）宛にお送りください。入会案内はこちらからご確認いただけます。