กาแฟ มีประโยชน์หรือโทษต่อสุขภาพ

"กาแฟ" มีประโยชน์หรือโทษต่อสุขภาพกันแน่??

ในกาแฟนอกจากจะมีคาเฟอีนแล้วยังมีองค์ประกอบอย่างอื่นที่อาจจะเป็นสารที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เช่น chlorogenic acid (คลอโรเจนิค แอซิด) , lignans (ลิกแนน) , quinides (ควิไนด์) และ magnesium (แมกนีเซียม)

มีการศึกษาวิจัยที่น่าเชื่อถือในประชากรกว่า 200,000 คน

พบว่าการดื่มกาแฟในขนาดปานกลาง(3-5 แก้วต่อวัน) ติดตามไปเกือบตลอด 30 ปี พบว่าสามารถลดอัตราการตายได้ ทั้งอัตราการตายรวมจากทุกสาเหตุ รวมไปถึงอัตราการตายจากโรคหัวใจ และ หลอดเลือด โดยไม่ว่าจะดื่มแบบมีคาเฟอีนหรือไม่(decaffeinated) ก็สามารถลดอัตราการ ตายได้เหมือนกัน

สรุปว่า "ยังสามารถดื่มกาแฟกันได้ครับ"