2. Музика крізь віки

Кавова кантата   - музичний твір, написаний Йоганном Себастьяном Бахом між 1732 і 1734 роками. Відома також по першому рядку лібрето - «Schweigt Stille, plaudert Nicht» (нім «Будьте тихі, не розмовляйте».) Цей твір Бах написав на замовлення кавового будинку Циммермана в Лейпцигу, ставши керівником Музичної колегії (Collegium Musicum), світського ансамблю в тому місті. У цьому кавовому будинку Бах працював з 1729 і час від часу на замовлення його власника писав музику, виконувану в будинку по п'ятницях взимку і по середах влітку. Двогодинні концерти в кавовому будинку Циммермана (Zimmermannsche Kaffeehaus) користувалися популярністю у городян. Лібрето до кантаті написав відомий в ті часи німецький лібретист Християн Фрідріх Хенрік (працював тоді під псевдонімом Пікандера). Кантата була вперше виконана в середині 1734, а вперше опублікована в 1837 році.

Це перший твір мистецтва, присвячений каві!!! Однією з причин написання Бахом цієї жартівливій кантати став рух в Німеччині на заборону кави для жінок (передбачалося, що кава робить їх стерильними). Ключова арія кантати: «Ах! Як солодкий смак кави! Ніжніше, ніж тисяча поцілунків, солодше, ніж мускатне вино!

На початку XVIII століття каву тільки почав набувати популярності серед середнього класу, а відвідування кавових будинків було схоже відвідуванню клубів в пізніші часи. Багато німців з недовірою ставилися до нового напою: вони воліли йому традиційне пиво і взагалі погано сприймали все, що не було німецьким. У багатьох місцях продаж кави обкладалася високими податками, а в деяких землях була і зовсім заборонена.