Il percorso didattico inizia con l’allestimento all’interno della sezione di uno spazio nel quale sia possibile giocare liberamente con l’acqua. Dal pasticciamento libero, si è passati all’osservazione attenta delle caratteristiche percettive di questo elemento, ai suoi possibili usi, alla definizione delle proprietà organolettiche.
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L'acqua e le sue proprietà