Pšenica tvrdá
Pšenia tvrdá
Triticum durum
pšenice tvrdá (CS)
durum wheat, hard wheat, macaroni wheat (EN)
Durumweizen, Gerstenweizen, Hartweizen, Glasweizen, Grasweizen (DE)
blé dur (FR)
Botanická klasifikácia podľa MARHOLD, K. a i.
Latinský názov
Triticum durum Desf.
Zaradenie
Papraďorasty a semenné rastliny
Čeľaď
Poaceae (Lipnicovité)
Synonymá
Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn.
Odrody
Referencie
MARHOLD, Karol et al. 2008. Zoznam nižších a vyšších rastlín Slovenska : Checklist of non-vascular and vascular plants of Slovakia. 1. vyd. Bratislava : VEDA, 1998. 687 s. ISBN 80-224-0526-4.
MARHOLD, Karol et al. 2010. Zoznam nižších a vyšších rastlín Slovenska : Verzia 1.1 [online]. Bratislava : Botanický ústav SAV. [cit. 2013-06-05]. Dostupné na internete: http://ibot.sav.sk/checklist/.
SOBOTKA, Miloslav - JELÍNKOVÁ-PAROULKOVÁ, Drahomíra. Atlas obilnin československých povolených a rayonovaných odrůd. 1. vyd. Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1958. 280 s. Rostlinná výroba.
MUCHOVÁ, Zdenka. Faktory ovplyvňujúce technologickú kvalitu pšenice a jej potravinárske využitie. Nitra : Slov. poľnohosp. univ., 2001. 112 s. ISBN 80-7137-923-9.
RAKOVAN, Jozef et al. Pestovanie tvrdej pšenice na Slovensku : praktická príručka pre pestovateľov tvrdej pšenice. 1. vyd. Bratislava : Strom života, 2007. 49 s. ISBN 978-80-88688-64-8.
STN 461100-2. 2003. Potravinárske obilniny. Časť 2: Zrno potravinárskej pšenice letnej [Cereals for human consumption. Part 2: Grain of wheat for human consumption]
STN 461100-3. 2002. Potravinárske obilniny. Časť 3: Zrno pšenice tvrdej (Triticum durum) [Cereals for human consumption. Part 3: Grain of hard wheat (Triticum durum)]