Čerešňa vtáčia

ČEREŠŇA VTÁČIA

Julka

Do odrodových skúšok bola zaradená v rokoch 1992-1993. Vznikla krížením a následnou selekciou odrôd Hedelfingenská x (Napoleonova+Karešova) v roku 1978 na pracovisku VÚOOD, a.s., Bojnice. Je to stredne neskoro zrejúci hybrid – v 4. čerešňovom týždni, ktorý má silnejší, polovzpriamený vzrast. Koruna je vysoko-guľovitého tvaru so stredným rozvetvovaním. Listy sú stredne veľké, obrátenevajcovitého, častejšie kopijovitého tvaru. Kvitne stredne skoro, rovnomerne a násada kvetov býva bohatá. Plody sú veľké, guľaté až mierne ovalného tvaru, z chrbtovej strany viac stlačené ako z prednej. Hmotnosť je 6-8 g. Stopka je dlhá 4,5-5 cm a pomerne hrubá, no ľahko oddeliteľná od plodu. Vrchol plodu je plochý s nevýraznou priehlbinou, zo strán mierne sploštený. Jazva je nevýrazná. V konzumnej zrelosti má šupka tmavočervenú farbu, ktorá v botanickej zrelosti prechádza až do bordovej. Dužina je tvrdá, krémovo naružovelá s tmavším mramorovaním a postupne tmavnúcimi jemnými vláknami. Kôstka je mierne oválna až okrúhla, s hladkým povrchom a stredne veľká až malá. Oddeliteľnosť od dužiny je stredne dobrá. Chuť je spočiatku horká, neskôr sladká. Plody sú stredne otlačiteľné. Na jarné mrazy je menej citlivá. Ide o tmavú chrupku, vhodnú z hľadiska tuhosti dužiny, obsahu cukrov a kyselín na priemyselné spracovanie a priamy konzum.

Zdroj: Listina registrovaných odrôd poľných plodín, zelenín, koreninových a technických plodín, liečivých rastlín, ovocia a viniča hroznorodého. 2000. Bratislava : AT Publishing. 216 s. ISBN 80-88954-09-6.

Klarika

Vznikla z voľného opelenia odrody Napoleonova. Odroda bola uvedená VÚOOD a.s. Bojnice v roku 2010. Stromy v mladosti rastú stredne silne, po nástupe do plodnosti sa rast oslabuje. Koruna je polovzpriamená, guľatá. Plody sú stredne veľké, 10 plodov má hmotnosť 72 g. Tvar plodu je pretiahlo srdcovitý, farba šupky tmavofialovo červená, dužina chrupkavá, pevná, svetlá, bielo vláknitá, po dozretí ružovočervená s refrakciou 17. Plody dozrievajú v 3. až 4. čerešňovom týždni. Nástup do plodnosti je stredne skorý, úrodnosť je vysoká, pravidelná. Kvety sú cudzoopelivé, kvitne stredne skoro. V extrémnych podmienkach dochádza k praskaniu plodov a následne k moníliovej hnilobe. Vhodná najmä na priamy konzum ale aj priemyselné spracovanie.

Zdroj: http://www.vuood.sk/slachtenie/

Petra

Do štátnych odrodových skúšok bola zaradená v rokoch 1992-1999. Vznikla krížením a následnou selekciou odrôd Hedelfingenská x Kordia v roku 1978 na pracovisku VÚOOD a.s., Bojnice. Petra je neskoro zrejúci hybrid – 5.-6. čerešňový týždeň. Má vzpriamený, stredne silný až silný vzrast a viac zahusťuje. Nápadné sú výrazné a dosť početné lenticely aj na staršom dreve. Na vrchole mladého letorastu má výraznejšie antokyanové sfarbenie. Listy sú stredne veľké, svetlejšie a s dlhšou stopkou. Kvitne bohato a kvety sú stredne citlivé na jarné mrazy. Plody sú veľké, guľaté až mierne oválneho tvaru, z bokov hrboľatohranaté, akoby s náznakom šesťuholníka, vrchol plodu je plochý s nevýraznou priehlbinou. Jazva je výrazná, hlavne na začiatku zberovej zrelosti a plody pukajú len veľmi slabo. Dužina je pevná (tvrdšia až chrumkavá), menej šťavnatá, výrazne nasladlá, s nízkym až veľmi nízkym obsahom kyselín. Šupka je pevná, lesklá, tmavočervená a v botanickej zrelosti až tmavobordová, s výrazným mramorovaním a lenticelami. Kôstka je mierne oválna, veľká s hladkým povrchom. Oddeliteľnosť od dužiny je stredne dobrá. Chuť je spočiatku horká, neskôr sladká a korenistá. Stopka je ťažšie odlučiteľná od plodu, ale šťava nevyteká, ani sa nevytrháva. Plody sú málo otlačiteľné, z hľadiska tuhosti dužiny, obsahu cukrov a kyselín je odroda vhodná na priemyselné spracovanie i priamy konzum.

Obsah spracoval: Inštitút ochrany biodiverzity a biologickej bezpečnosti, FAPZ SPU v Nitre

Dokument formálne upravil a obsah doplnil: SlPK pri SPU v Nitre -- K. Šimončíková

Dokument publikoval: SlPK pri SPU v Nitre -- K. Šimončíková

Publikované: 2014-02-07

Dátum poslednej aktualizácie: 2014-02-07