· Регион:
· Производитель:
· Бренд:
· Крепость:
· Объем:
· Класс коньяка:
· Выдержка:
10 лет
· Сорт винограда:
Уни Блан
Дегустационные заметки
Цвет
Коньяк привлекательного золотисто-янтарного цвета.
Вкус
Вкус коньяка богатый, молодой, сосредоточенный, мощный, отражающий представленный аромат.
Аромат
Очень свежий аромат коньяка наполнен оттенками груши и айвы, постепенно уступающими место травянистым ноткам, тонам сухофруктов и орехов, интригующим нюансам миндаля.
Гастрономические сочетания
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой и долькой лимона.
Интересные факты
Коньяк Lot №90 XO "Ovation", покоряющий своей свежестью и чистотой, отображает особенно привлекательное сочетание силы и сложности, которое по достоинству оценит не только знаток, но и тот, для кого этот восхитительный напиток станет первой встречей с "Большим" коньяком.
Лот №90изготовлен из винограда сорта Уни Блан, выращенного в лучших терруарах региона Коньяк: Гран Шампань, Пти Шампань и Фин Буа. Основу купажа составляют спирты 1990-1991 урожайных годов, дистиллированные в аппарате под названием "шарантский аламбик" емкостью 2,5 тысяч литров. Выдержка во французских бочках из дуба Лимузен в течение как минимум 10 лет придает вкусу коньяка богатство и сложность.
Коньяк Лот №90 XО "Овесьон"награжден оценкой в 94 балла и статусом "Star Buy" от "Wine International".
Коньячный дом Тессеронна протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон:"Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".
Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.