Регион: Япония, Яманаси
Производитель: Suntory
Крепость: 43%
Тип: Односолодовый
Выдержка в бочках: из-под вина, дубовые бочки
Вкус: Ваниль, Сочный, Специи/пряности, Малина, Персик, Цукаты, Корица, Красная смородина, Кокос, Мягкий, Долгий/продолжительный, Тонкий
Под конец XIX столетия слава шотландского виски докатилась до Японии. Долгое время напиток импортировался. И вот в 1917 году, задолго до появления виски «Сантори», некий предприниматель Шусей Сетсу решил наладить собственное производство виски. Японцы ко всему подходят основательно. Поэтому первым шагом стал конкурс среди студентов университета Осаки. Победителем стал Масатака Такетсуру, чьи предки издавна занимались производством саке. Этот молодой человек и поехал в Шотландию развивать свои навыки по перегонке дистиллятов. Он провел в стране два года. Учился на химическом факультете университета Глазго, а потом работал стажером на винокурнях «Лонгморн» и «Хазельбарн». В Японию Масатака вернулся в 1921 году. Привез с собой он большой багаж опыта, а также шотландскую жену, Риту Коуан. Но Страна воскодящего солнца в тот период переживала период экономического спада, и у Шусея Сетсу не было уже денег на основание винокурни.
Ассортимент виски Ямазаки без указания даты выдержки сочетается с любым блюдом. Стратегический напиток от фирму «Сантори», привлекающий внимание молодого потребителя богатым вкусом. В спиртовом купаже из бочек для вина и дуба мидзунара присутствует теплые вкус, яромат красных ягод – клубники, персика, древесины и специй.