Более полутора веков совершенства. Новый Vermouth di Torino — «туринский вермут» — напоминает о днях, когда мастера прошлого составляли первые рецепты из местных трав и специй. История Ambrato начинается на залитых солнцем лугах, где растут редкие травы и цветы, известные лишь немногим. На полях Панкальери травники собирают нежную римскую ромашку — секрет идеального сочетания сладкого и горького вкуса. Восхитительный травяной сладко-горький вкус Ambrato идеально сочетается с сырами: горгонзолой, проволоне и стилтоном.
Riserva Speciale Ambrato и Riserva Speciale Rubino — новинки линейки Мартини, появившиеся в 2014 году. Вермуты получили свои названия в соответствии с цветом: Амбрато янтарного цвета, а Рубино — красного. По традиции в основе рецептов лежат отборные итальянские вина: для изготовления Рубино используется Nebbiolo, для Амбрато — Moscato d’Asti. Также в состав обоих напитков входят три вида полыни и еще несколько видов различных трав. Полученные экстракты проходят выдержку в дубовых бочках не менее двух месяцев.