· Вино:
· Регион:
· Производитель:
· Крепость
· Объем:
· Виноград:
Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Као, Тинта Баррока, Тинта Амарела
Цвет
Портвейн непроницаемого темно-пурпурного цвета.
Вкус
В богатом вкусе вина преобладают ноты засахаренной ежевики и черной смородины и элегантные нюансы фиалки. Невероятно долгое послевкусие чарует утонченной сладостью.
Аромат
Насыщенный и яркий аромат портвейна соблазняет обилием оттенков спелых красных и черных фруктов, а также тонкими ореховыми нюансами.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется употреблять с десертами (особенно хорошо оно сочетается с шоколадным фондю и брауни) и сырами.
Вино "Osborne" Porto, Late Bottled Vintageсоздано из винограда урожая одного года. Этот портвейн изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Quinta and Vineyard Bottlers", которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор".
Для производства этого прекрасного портвейна вручную отбираются лучшие, наиболее спелые ягоды. Прессование производится традиционным методом — ногами в специальных емкостях, так как виноделы считают, что ни одна машина не может так бережно относиться к винограду, как человек. После кратковременного процесса брожения и закрепления сусла, вино длительное время выдерживается в дубовых бочках. Через 4-6 лет его разливают в бутылки из темного стекла, и уже в них происходит дальнейшее созревание портвейна. В последнее время потребителю предлагается как фильтрованный "Лейт Ботлд Винтаж", так и нефильтрованный. Очищенное вино не имеет осадка и сразу готово к употреблению, а традиционный портвейн этой марки отличается наличием осадка и его пьют после предварительной декантации.