Жаумэ Серра Брют
Страна: Испания
Регион:Каталония,Кава
Тип вина по сахару: БРЮТ
Сорт винограда: Макабео, Парельяда, Чарелло
В основе производства Jaume Serra, Cava Brut— традиционный метод изготовления игристого сухого вина. Лучший виноград сортов Макабео, Парельяда и Ксарел-Ло обеспечивает напитку тонкий и элегантный вкус, раскрывающийся свежими фруктовыми мотивами. А приятные мелкие пузырьки придают брюту ту необходимую искру, которую мы ожидаем от игристого вина. Производящееся по сложной и дорогостоящей технологии, вино проходит все необходимые для получения качественного напитка этапы. В частности, традиционное повторное брожение проходит уже в бутылках в темных подвалах при температуре не выше 16ºC
Цвет
Вино нежного светло-желтого цвета.
Вкус
Вкус вина хорошо сбалансирован, с фруктовыми нотами и чистым глубоким послевкусием. Мелкие приятные пузырьки создают ощущение легкости и свежести.
Аромат
Аромат вина раскрывается богатой гаммой оттенков спелых яблок и цитрусовых в сочетании с нежным цветочным мотивом.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.