<딸기브루스케타>

*브루스케타: 바게트에 치즈, 과일, 야채, 소스 등을 얹은 이탈리아의 요리

*준비물: 딸기, 바게트빵(다른 아무 빵이라도 괜찮아요)

1) 빵을 1CM 두께로 썰어 달군 팬에 앞뒤로 굽는다.

2) 딸기를 깨끗이 씻어 5개는 다지고, 나머지는 원하는 모양으로 잘라준다.

3) 딸기소스 만든다.(딸기5개, 설탕1숟가락, 레몬즙(있으면 넣고 없으면 안넣어도 됨)

4) 딸기소스를 냄비에 넣고 끓여 걸죽하게 만든 후 식혀준다.

5) 준비한 빵 위에 크림치즈, 생크림, 잼 등 원하는 것을 바른다.

6) 그 위에 딸기와 딸기소스를 올려준다. (원하는 다른 과일을 올려도 됨)

7) 딸기의 상큼함을 느끼며 맛있게 먹는다.

<식빵피자>

*준비물: 식빵, 모짜렐라치즈, 집에 있는 채소 및 재료(아무거나 원하는 토핑 준비)

1) 채소와 여러 가지 재료들을 먹고 싶은 크기로 잘라준다.

2) 식빵 위에 케찹을 발라준다.

3) 그 위에 재료를 원하는 만큼 올려준다.

4) 맨 위에 치즈를 올려준다.

5) 전자레인지 또는 오븐에 넣어 치즈가 녹을 때 까지 구워준다.

6) 맛있게 먹는다.

<참치마요덮밥>

*참치에는 아미노산, 불포화지방산, 핵산 등 영양소 풍부

*달걀은 영양소 균형있고 영양소 풍부

*김에는 단백질, 비타민, 무기질이 풍부

*준비물: 달걀, 참치, 양파, 마요네즈, 김가루

1) 양파는 채썬다.

2) 달걀을 껍질을 까서 후추와 소금을 약간 넣어 풀어준다.

3) 후라이팬에 기름을 두른 뒤 달걀을 스크램블한다.

4) 마요소스: 마요네즈, 설탕, 식초, 후추를 넣고 섞어준다.

5) 참치는 기름을 쫙 뺀 후 마요소스에 버무려 준다.

6) 간장양파소스: 물, 간장, 설탕, 참기름, 후추, 양파를 넣어 끓여준다.

7) 예쁜 그릇에 밥 - 스크램블에그 - 참치마요소스 - 간장양파소스 - 김가루 순서대로 올려준다.

8) 골고루 섞어서 맛있게 먹는다.

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)