<식중독 예방수칙>

1. 손을 씻어 예방해요

2. 음식은 잘 익혀 먹어요

3. 물은 끓여 먹어요

<찜닭>

*닭찜: 닭을 토막내어 삶아서 양념장을 넣고 윤기나게 만든 찜으로 조선시대의 궁중음식이다. 허약한 체력과 양기를 보하여 냉기를 다스리는데 좋은 음식이다.

1. 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다. (끓는 물에 한 번 데쳐서 불순물을 제거해주는 방법도 좋다.)

2. 대파, 고추, 버섯, 당근, 고구마, 감자 적당한 크기로 자른다.

3. 양념장을 만든다.(간장, 맛술, 설탕, 물, 생강, 마늘, 대파, 참기름)

4. 냄비에 닭과 양념장을 넣고 익힌다.(시간이 여유로우면 닭을 양념장에 재워놓았다가 조리하면 간이 잘 베어 맛이 좋다.)

5. 닭이 어느정도 익으면 채소와 떡을 넣고 익힌다.

6. 당면을 물에 불려 놓았다가 마지막쯤에 넣어 익힌다.

7. 재료가 다 익으면 마지막에 대파, 고추 등을 올려 완성한다.

8. 접시에 담아 맛있게 먹는다!

<퐁퐁라떼>

*준비물: 우유, 얼음, 조리퐁, 바닐라아이스크림(없으면 우유를 얼려서 사용)

1. 믹서기에 우유, 얼음, 바닐라아이스크림, 죠리퐁을 넣고 갈아준다.

2. 예쁜 컵에 담아준다.

3, 죠리퐁을 맨 위에 뿌려준다.

4. 달콤하고 시원한 맛을 느끼며 맛있게 먹는다.

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)