<딸기퐁듀>

*준비물: 딸기, 초콜릿

1. 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한다.

2. 초콜릿을 종이컵에 담아준다.

3. 종이컵에 담음 초콜릿을 녹여준다. (전자렌지 활용해도 됨)

4. 딸기에 녹인 초콜릿을 찍어 맛있게 먹는다.

<푸딩>

*재료: 달걀, 설탕, 우유, 거름망

1. 설탕에 물을 조금 넣고 전자레인지에 돌려 갈색이 나는 시럽을 만든다.

2. 달걀을 풀고 우유, 설탕을 넣어 섞어준다.

3. 푸딩을 담을 그릇에 시럽을 먼저 넣고 그 위에 달걀물을 체에걸러 넣어준다.

4. 랩으로 뚜껑을 씌운 후 전자레인지에 돌려준다.

5. 푸딩을 식혀준다. 냉장고에 넣어 차갑게 해줘도 좋다.

6. 그릇을 뒤집어 푸딩을 꺼내준다.

<스테이크덮밥>

*소고기에는 단백질과 비타민A, B1, B2 등의 영양소가 풍부하다.

*준비물: 양파, 소고기(부채살 등), 달걀, 밥, 버터

1. 양파는 손질한 후 얇게 채썬다.

2. 소고기는 깍둑썰기 한다.

3. 손질한 고기에 소금, 후추로 밑간을 한다.

4. 밥은 참기름, 간장으로 양념해서 비벼둔다.

5. 후라이팬에 센불로 올리브유를 두르고 소고기를 익힌다. 버터를 넣어 풍미를 더해준다(생략가능)

6. 익은 고기는 꺼내 접시에 담아둔다.

7. 고기를 볶던 팬에 양파를 넣어 볶아 익힌다.

8. 그릇에 밥을 담고 그 위에 구운 소고기와 달걀 노른자를 올려준다. (와사비는 매우면 생략가능)

9. 비벼서 맛있게 먹는다.

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)