[집밥] 15
[1] 집에서 즐기는 딸기 축제
[1] 집에서 즐기는 딸기 축제
<딸기 젤리>
*준비물: 딸기, 젤라틴, 설탕
1. 딸기를 깨끗이 씻어 먹고 싶은 모양으로 자른다. 통으로 사용해도 된다.
2. 물에 젤라틴을 넣어 섞어준다.
3. 물에 설탕을 녹여 설탕물을 만들어준 후 전자레인지에 30초 돌려준다.
4. 따뜻해진 설탕물에 젤라틴을 넣어 녹여준다.
5. 젤리를 만들고 싶은 모양의 그릇이나 컵에 딸기와 젤라틴을 넣고 굳을 때까지 냉장고에 넣어둔다.
6. 젤라틴이 굳으면 꺼내서 맛있게 먹는다.
[2] 초간단 간식 만들기
[2] 초간단 간식 만들기
<치즈스틱>
*준비물: 스트링치즈, 빵가루, 식용유, 달
1. 달걀물을 풀어준다.
2. 빵가루, 밀가루를 각각의 접시에 따로 준비한다.
3. 스트링치즈에 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순서대로 묻혀준다.
4. 기름을 예열한 후 준비한 치즈스틱을 넣어 노릇하게 튀겨준다.
5. 기름에서 꺼내 한 김 식혀준 후 먹는다.
***기름은 뜨거우므로 어른들과 함께 합니다***
[3] 면역력 높여주는 집밥 만들기
[3] 면역력 높여주는 집밥 만들기
<수육>
*준비물: 돼지고기(삼겹살, 목살, 앞다리살 등 원하는 부위), 마늘, 양파, 대파, 생강, 된장, 진간장, 설탕, 후추, 커피가루, 월계수잎
1. 채소를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 냄비에 물과 준비한 재료를 다 넣어 준 후 고기를 넣어 삶는다.
3. 고기가 익었는지 확인 후 도마에 꺼내 먹기 좋은 크기로 자른다.(젓가락으로 고기를 찔러봤을 때 핏물이 나오지 않으면 익은 것)
4. 쌈장, 새우젓, 김치 등 집에 있는 양념들과 함께 맛있게 먹는다.
내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)
내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)