<딸기아이스크림>

*준비물: 딸기, 요거트(또는 생크림 또는 우유), 연유(없으면 설탕이나 올리고당 활용, 단맛이 싫으면 안 넣어도 됨)

아이스크림틀(또는 얼음 얼리는 통, 종이컵 등 용기

1) 딸기는 깨끗이 씻어 반은 아이스크림을 얼릴 용기에 들어갈 크기로 적당히 썰어주고 반은 남겨둔다.

2) 남겨둔 딸기, 우유, 연유(생략가능)를 넣고 믹서기에 갈아준다.

3) 아이스크림을 만들 통애 딸기를 예쁘게 넣어 모양을 잡고 그 위에 갈아준 딸기를 부어준다. 그리고 손잡이가 될만한 길죽한 꼬치를 끼워준다.

4) 준비된 것을 냉동실에 넣어 꽁꽁 얼때까지 기다린다.

5) 꺼내서 맛있게 먹는다.

<치즈폭탄 군고구마>

*준비물: 고구마, 치즈

1) 고구마를 깨끗이 씻어 준비한다. (껍질은 원하는데로 까도 되고 껍질때 해도 됨)

2) 고구마를 찌거나 오븐에 구워준다.

3) 익힌 고구마 위에 치즈를 올려준다.

-방법1: 고구마를 통으로 사

-방법2: 고구마를 원하는 크기로 잘라 접시 위에 올리

4) 치즈 얹은 고구마를 전자레인지에 넣고 돌려 치즈를 완전히 녹여준다.

5) 고소한 치즈고구마를 맛있게 먹는다.

<간장국수>

*채소에 비타민, 무기질, 섬유질 등 많은 영양소가 함유되어 있어요

*김에는 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하여 면역력을 향상 시켜줘요

*준비물: 소면, 양파, 애호박, 당근, 골뱅이(생략가능), 참깨, 참기름, 김가루

1) 채소는 소면처럼 얇게 채썬다.

2) 골뱅이는 먹기좋은 크기로 썰어준다.

3) 소면 삶기: 끓는물에 소면을 펼쳐 넣어 한소큼 끓어 오르면 찬물을 넣어 거품을 가라 앉힌다. (이 과정을 3번 반복하면 더 쫄깃한 면발을 만들 수 있다.)

4) 면을 잘라 보았을 때 중간에 심지가 보이지 않을 때 까지 익힌다.

5) 소면을 건져 찬물에 씻은 뒤 체에 바쳐 물기를 빼준다.

6) 후라이팬에 기름을 두른 뒤 채소와 소금을 넣어 볶는다.

7) 그릇에 삶아 놓은 면, 볶은 채소, 간장, 설탕, 참기름을 넣어 골고루 비벼준다.

8) 그릇에 예쁘게 담고 참깨와 김가루를 뿌려 완성한다.

9) 맛있게 먹는다.

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)