<식중독 균 중에 하나인 노로바이러스>

1. 손씻기로 예방해요

2. 음식은 익혀먹고, 냉장보관 해요

3. 발열, 구토, 설사 등의 증상이 나타나기도 해요

<청국장>

*청국장: 삶은 콩을 발효시켜 고초균이 생기도록 만든 장으로 특유의 풍미가 있고 영양가가 높고 소화가 잘된다.

1. 무는 나박썰기, 대파는 송송, 김치는 쫑쫑, 두부는 먹기 좋은 크기로 자르기

2. 냄비에 돼지고기를 넣어 볶다가 김치를 넣어 함께 볶기

3. 볶던 김치와 고기에 청국장, 무, 물을 넣고 더 볶아주다가 간마늘을 넣기

4. 물을 넣어 자글자글하게 끓이다가 두부를 넣고 완성하기

5. 따뜻한 밥과 맛있게 먹기!!!

<치즈가래떡>

*준비물: 가래떡, 식용유, 치즈, 올리고당

1. 가래떡을 꼬치에 꽂아줍니다.(없으면 안해도 됨) - 만약 가래떡이 얼려진 상태였다면 뜨거운물에 한 번 삶아내거나 전자레인지를 활용하여 녹여주세요.

2. 후라이팬에 기름을 두르고 떡을 노릇하게 구워줍니다.

3. 가래떡에 올리고당을 발라줍니다.

4. 그 위에 치즈를 올려줍니다.

5. 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여줍니다.

6. 파슬리를 뿌려 완성합니다.(안해도 됨)

7. 쭈~욱 늘어나는 고소한 치즈와 쫀득한 떡을 맛있게 먹습니다^^

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)