[집밥] 3

[1] 집에서 즐기는 딸기 축제

<딸기생크림 샌드위치 만들기>

*딸기는 봄 제철과일로 비타민C가 풍부하고 항염증, 항균, 면역력 향상에 도움이 됩니다.

*준비물: 딸기, 생크림, 식빵

1) 딸기를 씻어서 꼭지를 제거하고 반으로 자른다.

2. 식빵의 가장자리는 잘라준다.

3) 비닐봉지 또는 랩을 깔고 그 위에 식빵 - 생크림 - 딸기 - 생크림 - 식빵 순서대로 올려준다.

4) 랩으로 만든 샌드위치를 싸서 모양을 고정시킨 후 잠시 둔다.

5) 랩을 벗긴 후 삼각형 또는 사각형 등 원하는 모양으로 자른다.

6) 예쁘게 만들어진 샌드위치를 맛있게 먹는다.

[2] 초간단 간식 만들기

<떡꼬치>

*준비물: 떡꼬치용 가래떡(그냥 가래떡 아무 모양이나 상관 없어요), 꼬치(없어도 상관 없어요)

1) 후라이팬에 식용유를 넣고 떡을 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

2) 소스: 물5슫가락+마늘1숟가락+설탕1숟가락+케찹3숟가락+물엿3숟가락+고추장 0.7숟가락 넣고 섞은 후 팬에 끓여준다.

3) 준비해 놓은 떡에 소스를 발라준다.

4) 맛있게 먹는다~~~!

[3] 면역력 높여주는 집밥 만들기

<무버섯덮밥>

*준비물: 무, 다시마, 쌀, 간장, 버섯

1) 무를 강판에 간다.

2) 무즙을 접시에 담는다.

3) 버섯은 들기름과 조선간장으로 양념한다.

4) 냄비에 쌀, 무즙, 다시마물, 양념한 버섯을 넣고 밥을 짓는다.

5) 접시에 밥을 담고 참깨를 뿌려준다.

6) 맛있게 먹는다!

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)