[집밥] 2

[1] 집에서 즐기는 딸기 축제

<딸기 오믈렛 만들기>

*딸기는 봄 제철과일로 비타민C가 풍부하고 항염증, 항균, 면역력 향상에 도움이 됩니다.

*준비물: 핫케익가루, 딸기, 생크림

1) 핫케익가루에 물 또는 우유를 넣고 반죽을 만든다. (달걀은 선택)

2) 핫케익 반죽을 손바닥 크기로 작고 얇게 부친다.

3) 딸기는 잘 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.

4) 생크림을 만든다. (완성된 생크림 사용해도 됨)

5) 생크림을 짤주머니에 넣어준다. (짤주머니가 없으면 일회용 위생봉지 사용하기)

6) 부쳐놓은 핫케익 위에 생크림을 올린다.

7) 그 위에 딸기를 올려 완성한다.

8) 봄을 마음껏 즐기며 맛있게 먹는다.

[2] 초간단 간식 만들기

<콘치즈>

*준비물: 옥수수알, 마요네즈(없으면 빼도됨)

1) 전자레인지 또는 오븐에 사용해도 되는 접시를 준비한다.

2) 옥수수를 접시 위에 펼친다.

3) 옥수수 위에 마요네즈를 바르고 모짜렐라치즈를 뿌린다.

4) 전자레인지에 접시를 넣고 모짜렐라치즈가 녹을 때 까지 돌려준다.

5) 쭉쭉 늘어나는 치즈와 고소한 옥수수를 맛있게 먹는다.

[3] 면역력 높여주는 집밥 만들기

<면역력 짱 식재료 듬뿍 라면>

*준비물: 마늘, 양파, 대파, 라면

1) 마늘, 양파, 대파를 썰어준다.

2) 팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 낸다.

3) 양파를 함께 넣어 볶는다.

4) 라면스프를 넣고 볶다가 돼지고기를 넣고 볶는다.

5) 물, 다진마늘을 넣고 라면을 넣고 끓인다. (면은 찬바람을 맞으면 꼬들꼬들해진다.)

6) 면이 익으면 불을 끄고 맛있게 먹는다.

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)