<딸기시금치샐러드>

*준비물: 딸기, 시금치, 견과류, 레몬즙, 메이플시럽, 양파, 올리브오일

1. 시금치를 깨끗하게 씻어 물기를 털어준다.

2. 드레싱 재료를 잘 섞는다. (집에 있는 드레싱 소스 아무거나 사용해도 됨)

3. 시금치, 견과류, 소스를 넣어 섞어준다.

4. 마지막에 딸기를 넣어 버무려준다. (딸기는 쉽게 무르기 때문)

5. 예쁜 접시에 샐러드를 담아준다.

6. 맛있게 먹는다.

<허니브레드>

*준비물: 식빵, 버터

1. 버터에 꿀을 넣고 섞어준다.(=허니버터)

2. 식빵 2장에 칼집을 내준다.

3. 허니버터를 식빵 칼집낸 부위 사이사이에 발라준다.

4. 식빵 두장을 겹쳐준다. (영상에 나온 팥 고물은 빼도 됨)

5. 오븐 또는 전자레인지에 구워준다.

6. 그릇에 허니브레드를 올린다. (연유, 생크림, 과일 함께 먹어도 됨)

7. 맛있게 먹는다.

<콩나물밥>

*콩나물은 대두(콩)를 발아시켜 싹을 틔운 나물로서, 비타민C가 풍부하고 섬유소가 많아 소화가 잘 되게 도와줍니다.

*준비물: 콩나물, 쪽파

1. 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼준다.

2. 채소는 깨끗이 씻어 준 후 쫑쫑 썰어준다.

3. 마늘은 다져준다.

4. 양념장 만들기(고춧가루, 간장, 마늘, 대파, 맛술, 참기름, 통깨)

5. 접시 위에 밥과 콩나물을 담고 전자레인지에서 익혀줍니다. (밥솥이나 냄비에서 밥을 지어도 됨)

6. 그 위에 쪽파와 양념장을 넣고 비벼 맛있게 먹습니다.

내용구성: 진경(세종 온빛초 영양교사)