Linuxでは、過去の経緯や他のOSとの関係上、様々な文字コードを扱う場合があります。
最近には、utf-8コードに統一されつつありますが、unicodeの関係もあるため、
文字コードの変換をする場面にちょくちょく遭遇します。
記録されているファイルのコードが何かを確認する （例は、utf-8コード）
nkf --guess file
UTF-8 (LF)
※ただし、RHEL6では通常インストールされないため、下記コマンドでインストールする必要がある
wget http://mirror.centos.org/centos/6/os/i386/Packages/nkf-2.0.8b-6.2.el6.i686.rpm
rpm -Uvh nkf-2.0.8b-6.2.el6.i686.rpm
文字コードを確認する方法
nkf --guess ファイル名
文字コードを変換する方法 (EUCへ変換)
nkf -e 元ファイル > EUC変換ファイル
文字コードを変換する方法 (utf-8へ変換)
nkf -w 元ファイル > utf-8変換ファイル
コマンドオプション