花山うどん

童話の分福茶釜ゆかリの地にちなんで、分福茶釜の釜玉うどんと命名されたおうどんは、花やまうどんオリジナルのかわいい狸の器に釜玉うどんです。地元の正田醤油を使って、半熟たまごと揚げ玉が入るのが館林うどんの基本レシピらしいです。