割烹 橋本屋

北海道産の石臼挽きそば粉を使って、そば本来の味を楽しんでもらいたいとその日限りの仕込みをするというお蕎麦。トロロ芋は、最高級の千葉県多古町産、利尻昆布、宗田鰹、ムロ鯵を使った割烹ならではのおつゆと、蕎麦にもつゆにもこだわった割烹のおそばが楽しめます。