Árbol de hasta 20 m, con copa densa.

Hojas alternas, verdes brillantes, de forma elíptica.

Flores pequeñas, verdosas, con dicogamia protogínica.

Fruto: baya grande con semilla única y pulpa oleosa.

Su nombre en náhuatl (ahuacatl) significa “testículo”.

Existen tres razas: mexicana, guatemalteca y antillana.

Su semilla se usaba como tinte y medicina tradicional.