Cucurbita moschata (Ayote criollo)

Descripción

Planta rastrera anual, con hojas lobadas, flores amarillas y frutos de cáscara dura y pulpa anaranjada.

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Cucurbitales

Familia: Cucurbitaceae

Género: Cucurbita

Especie: C. moschata

Cultivos y huertos familiares en zonas cálidas y húmedas. Altitud: 0–2300 m s.n.m.

Parte de la tríada precolombina (maíz-frijol-ayote). Fuente de vitamina A, semillas vermífugas y flores comestibles

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