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Les maisons de Pierre-Grosse sont toutes alignées face au sud, les faîtages des fustes (granges en bois) sont parallèles à la ligne de pente ; ceux des casets (constructions latérales en maçonnerie) y sont perpendiculaires. Cet alignement des maisons permettait à tous de profiter du soleil au maximum (fonte de la neige dans les rues en hiver, mûrissement des graminées et séchage du foin en automne).
C'est l'habitat traditionnel de la vallée des Aigues : Aigue Agnelle pour Molines et Aigue Blanche pour Saint-Véran.
Les fustes étaient couvertes de longs bardeaux en mélèze et les casets de grandes lauzes de schiste. Ces matériaux ont été petit à petit remplacés par des tôles ondulées puis par des tôles bac.
Malgré les incendies, Pierre-Grosse a conservé la plupart de ces maisons anciennes, ce qui donne au village un cachet certain.
Dans la Rue de la Pouite, on peut observer trois maisons à double fuste (une fuste de part et d'autre du caset, construites à des époques différentes, probablement pour s'adapter à un accroissement des troupeaux et donc des besoins en foin pour l'hiver).
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