Sablé breton

Pour une personne

Ingrédients :

50g de beurre

65g de farine

5g de levure

45g de sucre

1 jaune d’œuf

Recette :

Mélangez au batteur à vitesse moyenne le sucre et le jaune d’œuf

Faites mousser puis ajoutez le beurre mou

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Ajoutez le sel, la farine et la levure tamisée.

Mélangez délicatement.

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C)