Bioindustries : industries agro-alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques
Les principaux domaines d’application des bio-industries ainsi que la démarche commune mise en œuvre lors d’une production industrielle seront préalablement présentés.
Les activités proposées illustrent les principales thématiques de la production d’un aliment, ici le pain ou le yaourt, mais d’autres productions peuvent être envisagées (production
de médicaments ou d’un produit cosmétique ou d’un autre aliment) : biotransformation, microorganisme utile, contrôle d’un produit fini, recherche industrielle.
Santé : diagnostic, traitement, prévention.
Les principaux domaines d’application de la santé ainsi que la démarche commune mise en œuvre lors de l’étude d’une pathologie seront préalablement présentés.
Les activités proposées illustrent les principales thématiques de l’étude d’une pathologie : analyses biologiques en vue d’un diagnostic, traitement aux antibiotiques, prévention de la
transmission des agents infectieux, recherche médicale.
Environnement : pollution, dépollution, amélioration de la production, contrôles de la qualité de l’eau, de l’air, du sol et des surfaces
Les principaux domaines d’application ainsi que la démarche commune mise en œuvre lors d’une production industrielle seront préalablement présentés. Les activités proposées illustrent les principales thématiques de la production d’un aliment, d’autres productions peuvent être envisagées (production de médicaments ou d’un produit cosmétique ou d’un autre aliment) : caractérisation de la pollution de l’environnement, dépollution biologique, contrôles, recherche agronomique.