Via Dorie Greenspan: Baking from my Home to Yours - adapté par Isabelle
240 g (2 tasses) de farine tout usage
100 g (1 tasse) de pacanes moulues
5 ml (1 cuil. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 cuil. à thé) de sel
200 g (1 tasse) de beurre à la température de la pièce
300 g (1 1/2 tasses) de sucre
4 oeufs
10 ml (2 cuil. à thé) de vanille
200 ml (1 tasse) de lait
200 g (1 tasse) de Nutella
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Beurrer un moule à Bundt cake ou 2 moules à pains.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
À l'aide d'un mélangeur sur pied muni d'un fouet, battre le beurre et le sucre à vitesse moyenne environ 3 minutes.
Ajouter les oeufs à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition.
Ajouter la vanille.
Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait, en prenant soin de terminer par le mélange de farine.
Verser environ la moitié du mélange dans votre moule et déposer le Nutella sur le dessus.
Déposer le restant de mélange à gâteau dans le moule.
Cuire de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau en ressorte propre après avoir piqué le gâteau.
Laisser refroidir 10 minutes sur une grille avant de démouler.
Bon Appétit!