18.剛柔並濟

設計者：六年丁班 林怡函、王尉任 、王佳棋 、張宜蓁、潘誼文 

一、成語意思：剛強與柔和二種手段互相調劑、配合。

二、科學遊戲：非牛頓流體

三、科學原理：太白粉溶液 (粉：水大約2：1) 是一種「非牛頓流體」，而一般水溶液是「牛頓流體」。

「非牛頓流體」的主要特徵是：流體的黏度會因為受到的壓力或速度而變化，壓力越大，黏度會增加，甚至成為暫時性的固體。因此當用力搥打非牛頓流體時，接觸面因為壓力大而黏度增加，拳頭就無法進入流體內部，也就不會沾上太白粉了。

同樣的，浸泡在太白粉溶液底部的手，快速抽離時，應力使得太白粉溶液的黏度增加，就會黏在手上，整個水盆就會跟著被提上來。

四、準備器材：太白粉、水、水盆、抹布

五、過關條件：能學會操作、體驗非牛頓流體「剛柔並濟」的特性，即可過關。

六、操作影片：