Khám phá top 10 món nhậu đơn giản tuyệt vời cho bữa tiệc rượu

Một bữa tiệc rượu không chỉ cần những ly rượu ngon mà còn không thể thiếu những món nhậu hấp dẫn, giúp cuộc vui thêm phần trọn vẹn. Nếu bạn đang tìm kiếm những món nhậu đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, dễ làm cho buổi tụ tập với bạn bè, thì bài viết này chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng khám phá Top 10 món nhậu đơn giản tuyệt vời cho bữa tiệc rượu, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng và bữa tiệc trở nên thú vị hơn bao giờ hết!

Chân Gà Ngâm Sả Tắc

Nguyên liệu:

• 10 cái chân gà

• 5-6 cây sả

• 2 quả tắc (quất)

• 1 củ gừng

• Gia vị: đường, muối, giấm, mắm, ớt

Cách làm:

1. Rửa sạch chân gà, cắt móng, luộc với nước sôi có chút muối và gừng đập dập.

2. Sau khi chân gà chín, vớt ra để nguội.

3. Sả đập dập, thái khúc, tắc cắt đôi, gừng thái lát.

4. Trộn tất cả nguyên liệu vào một tô lớn, thêm gia vị như đường, muối, giấm, ớt theo khẩu vị.

5. Ngâm chân gà trong hỗn hợp gia vị khoảng 2-3 giờ hoặc qua đêm cho thấm đều.

Chân gà ngâm sả tắc có vị chua cay, kích thích vị giác, rất thích hợp ăn kèm với rượu, tạo cảm giác thỏa mãn cho thực khách.

Mực Nướng Muối Ớt

Nguyên liệu:

• 500g mực tươi

• 1-2 quả ớt sừng

• 2-3 tép tỏi

• Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Mực làm sạch, cắt theo từng khoanh hoặc để nguyên con.

2. Tỏi và ớt băm nhuyễn, trộn đều với gia vị.

3. Ướp mực với hỗn hợp gia vị, để khoảng 30 phút cho ngấm.

4. Nướng mực trên than hoa hoặc dùng lò nướng cho đến khi chín vàng đều.

5. Lấy ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Mực nướng muối ớt thơm lừng, vị cay cay, mặn mặn là món nhậu cực kỳ hấp dẫn, không thể thiếu khi uống rượu.

Nem Chua Rán

Nguyên liệu:

• 10 miếng nem chua

• Bột chiên xù

• Dầu ăn

Cách làm:

1. Nem chua bóc lớp vỏ bên ngoài, lăn qua bột chiên xù.

2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, sau đó thả nem vào chiên đến khi vàng đều.

3. Vớt ra, để ráo dầu và thưởng thức ngay.

Nem chua rán giòn tan, kết hợp với vị chua của nem và mùi thơm của bột chiên xù là món nhậu tuyệt vời cho những buổi nhậu với rượu.

Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Nguyên liệu:

• 200g tôm tươi

• 100g thịt ba chỉ

• 100g rau sống (rau diếp, xà lách, húng quế)

• Bánh tráng

• Gia vị: nước mắm, chanh, ớt, tỏi

Cách làm:

1. Tôm luộc chín, lột vỏ và cắt đôi.

2. Thịt ba chỉ luộc chín, thái thành lát mỏng.

3. Các loại rau sống rửa sạch, thái nhỏ.

4. Lấy bánh tráng, nhúng qua nước, rồi cho tôm, thịt, rau sống vào và cuốn lại.

5. Chấm với nước mắm pha chanh, tỏi, ớt.

Gỏi cuốn tôm thịt tươi ngon, thanh mát là món ăn rất phù hợp để nhấm nháp cùng rượu, tạo cảm giác sảng khoái trong bữa tiệc.

Cá Lóc Nướng Trui

Nguyên liệu:

• 1 con cá lóc

• Sả, lá chanh, ớt

• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Cá lóc làm sạch, ướp với gia vị, sả đập dập, lá chanh thái nhỏ.

2. Nướng cá trên than hồng, đều tay để cá không bị cháy.

3. Khi cá chín vàng, bày ra đĩa và thưởng thức.

Món cá lóc nướng trui có vị ngọt tự nhiên của cá, hòa quyện với hương thơm của sả và lá chanh, là món nhậu lý tưởng cho những ai yêu thích món nướng.

Bánh Xèo

Nguyên liệu:

• 300g bột bánh xèo

• 200g tôm, thịt ba chỉ

• Giá đỗ, rau sống

• Gia vị: nước mắm, chanh, ớt

Cách làm:

1. Tôm và thịt thái lát mỏng, ướp gia vị cho thấm.

2. Pha bột bánh xèo theo tỉ lệ trên bao bì, rồi đổ vào chảo nóng, thêm tôm, thịt, giá đỗ.

3. Chiên bánh xèo vàng giòn, rồi cuốn với rau sống và chấm nước mắm.

Bánh xèo giòn rụm, đầy đặn với tôm, thịt và giá đỗ, là món ăn dễ làm, phù hợp với mọi dịp nhậu.

Tép Rang Me

Nguyên liệu:

• 300g tép tươi

• 1 quả me chua

• Tỏi, ớt

• Gia vị: nước mắm, đường, dầu ăn

Cách làm:

1. Tép làm sạch, cho vào chảo rang với chút dầu ăn cho đến khi săn lại.

2. Me chín dầm lấy nước, cho vào chảo cùng tỏi, ớt băm, và gia vị.

3. Rang tép đến khi thấm đều gia vị và có màu vàng đẹp.

Tép rang me có vị chua chua, ngọt ngọt rất bắt miệng, là món nhậu tuyệt vời khi uống rượu.

Đậu Hũ Chiên Giòn

Nguyên liệu:

• 1 bìa đậu hũ

• Bột chiên giòn

• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm

Cách làm:

1. Đậu hũ cắt thành miếng vuông nhỏ.

2. Lăn đậu hũ qua bột chiên giòn, rồi chiên vàng đều.

3. Vớt ra và rắc muối, tiêu lên trên.

Đậu hũ chiên giòn có vị thơm béo, giòn rụm, rất thích hợp để nhắm với rượu.

Tôm Rim Mặn Ngọt

Nguyên liệu:

• 500g tôm tươi

• Tỏi, ớt, hành tây

• Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

Cách làm:

1. Tôm làm sạch, ướp với gia vị.

2. Phi tỏi, hành tây với dầu ăn, sau đó cho tôm vào rim đến khi chín vàng.

3. Cho thêm chút nước mắm, đường để tôm có vị mặn ngọt.

Tôm rim mặn ngọt có vị đậm đà, rất hợp với các loại rượu mạnh.